Pepe Agrumato
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
8 agosto 2025
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 30 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue.
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
7,50 € (300,00 € / kg) SU AMAZON
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE - Pepe Timut 100g – Pepe Nepalese dal Sapore Agrumato e Piccante – Perfetto per Piatti Gourmet, Pesce, Cioccolato e Cocktail – 100% Naturale, Senza Additivi.
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#2
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🌸 Pepe Timut del Nepal, qualità gourmet: Spezia unica dal profumo intenso e fresco, con note di agrumi e fiori.
🍋 Aroma di pompelmo e agrumi esotici: Ideale per aggiungere un tocco originale e frizzante a piatti dolci e salati.
✅ 100% naturale, senza additivi né aromi: Solo bacche essiccate puramente, selezionate con cura.
🍽️ Perfetto per cucina creativa e mixology: Si abbina a pesce, cioccolato, frutta, formaggi, dessert e cocktail artigianali.
📦 Confezione da 100g salva freschezza: Pratica e richiudibile, mantiene intatto l’aroma intenso di ogni bacca.
16,68 € (166,80 € / kg) SU AMAZON
Montosco
Pepe Szechuan Gusto Agrumato Montosco Professional Barattolo da 110 g
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#3
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Pepe Szechuan - Gusto Agrumato - Montosco - Professional - 110 g
Proprietà organolettiche: aroma agrumato simile al limone.
Consigli di impiego: si abbina molto bene alle carni di pollo, anatra e pesce alla griglia. Da utilizzare macinato o pestato al momento.
24,19 € (219,91 € / kg) SU AMAZON
La Route des Epices
Timut Pepe - 40g( Bustina richiudibile)
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#4
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Una baia rara e limone
Un profumo legnoso e vegetale alle note di agrumi
Ideale per accompagnare i vostri pesci o nella preparazione dei vostri dolci
Origine: Nepal
8,75 € (218,75 € / kg) SU AMAZON
Ubena
UBENA, Pepe all'Arancia, Ideale per Piatti a Base di Pesce e Verdure, Formato Clip Sachet da 31 gr
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#5
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Il Pepe all'Arancia UBENA è una miscela di spezie che abbina l’aroma del pepe nero alle fresche note agrumate della scorza d’arancia
Questo mix è particolarmente gustoso in combinazione con bistecche, nella cottura al salto, oppure sulle patate in padella o sulla frutta esotica
In cucina si sposa ben con basilico, dragoncello, lavanda, alloro e rosmarino
La linea Clip Sachet UBENA è composta da sacchetti richiudibili con una clip salva-aroma presente su ogni confezione. Un formato pratico di poco ingombro in cucina, perfetto per approfondire la conoscenza di spezie esotiche e ideale per la degustazione
UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
2,29 € (73,87 € / kg) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela - Linea Oro, Pepe di Sichuan Macinato, Confezione da 20g. Ideale per carne, pesce, verdure e dolci
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#6
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Linea Oro Cannamela racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità delle nostre spezie ed erbe aromatiche, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Il Pepe di Sichuan è una bacca simile al pepe, molto amata nella cucina orientale. La pianta, originaria del Sichuan (provincia cinese), appartiene alla stessa famiglia dei limoni
In cucina si utilizzano solo i gusci che contengono le bacche, solitamente tostati e macinati prima di essere aggiunti a crudo. Eccezionale se abbinato a carne, pesce e verdure al forno o stufate. Da provare anche con i dolci
4,59 € SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe Nero di Kampot Certificato Biologico 100g - Pepe di Kampot in Grani Bio - Raro e Delicato - Ingrediente Spezie Cucina - Produzione Limitata - Direttamente dal produttore - Origine Cambogia
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#7
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✅ PEPE NERO DI KAMPOT ECCEZIONALE - Scoprite il pepe nero di Kampot (Piper-nigrum), un pepe biologico della Cambogia di qualità eccezionale. Utilizzato in cucina, esalterà sia le ricette salate che quelle dolci, grazie ai suoi aromi intensi e alla delicata piccantezza che rivela note floreali di eucalipto e menta fresca.
✅ BIOLOGICO CERTIFICATO - Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. Ricca del suo terroir e degli uomini e delle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità.
✅ SUBLIMIZZATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzato dai più grandi chef, il pepe di Kampot è considerato uno dei migliori peperoni al mondo. Può essere utilizzato direttamente dal seme, macinato fresco in un macinapepe o pestato in un mortaio e pestello. Ideale per condire ricette salate e dolci, esalterà le vostre carni rosse (manzo, agnello, ecc.) o bianche (coniglio, pollo, maiale, ecc.), barbecue, salse, marinate, verdure, insalate e persino dessert!
✅ FRESCHEZZA GARANTITA - La praticità incontra la qualità con i nostri grani di pepe confezionati immediatamente dopo la raccolta in busta da 100 g. Questa confezione ne garantisce la freschezza ed è perfetta per riempire i tuoi macinapepe.
✅ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
Spicy Deli
Pepe nero grani di Madagascar. Primissima qualità. 200g
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#8
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Pepe nero grani di Madagascar 200g in una bustina richiudibile. La Spicy Deli richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
Un pepe nero di alta qualità: Spicy Deli vi invita a sublimare i tuoi piatti e dessert con il suo pesante pepe nero dal Madagascar. Potente e lungo in bocca, rilascia note di sapore di bosco e fruttato. Le terre tropicali malgasche ci offrono un pepe nero unico di alta qualità, rinomato in tutto il mondo nella gastronomia universale.
La sua storia: Il pepe nero del Madagascar "piper nigrum" è coltivato nella regione orientale dell'isola malgascia. Non è endemico a Madagascar, a differenza del suo cugino, il "pepe voatsiperifery" ed è stato introdotto dai francesi all'inizio del ventesimo secolo.
È un pepe nero coltivato e nativo di indonesiano raccolti manualmente due volte all'anno, incandescente dai nostri coraggiosi contadini malgasci che, dopo la pulizia e l'essiccazione, ci daranno questa bellissima bacca nera con pelle rugosa e calibro da 3 a 5 mm. Consigli di utilizzo: Il pepe nero del Madagascar viene utilizzato piuttosto nel tocco finale che durante la cottura.
Trascorri un po 'di pepe nero con il mulino sui tuoi piatti e la magia funziona ... Accoglie con la maggior parte del cibo e qualche adoratore per associarlo ai dessert. È un potente pepe aromatico per uso quotidiano. La nostra garanzia di qualità: Spicy Deli ha selezionato per voi le più belle bacche di pepe nero del Madagascar a mano con una classificazione e la calibrazione molto rigidi. 100% naturale.
9,30 € (46,50 € / kg) SU AMAZON
Wiberg
1 pezzo di WIBERG Pepe al limone gr. 750 prodotto per la gastronomia
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#9
Frutteo
“Pepe Nero del Madagascar” (250g) in Grani è un Il segreto gourmet dal sapore Fruttato, agrumato, floreale
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#10
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Madagascar Pepe nero: Panoramica Il Madagascar è rinomato per il suo pepe nero di alta qualità (Piper nigrum), spesso oscurato dalla sua famosa vaniglia ma ugualmente eccezionale. Il peperone dell’isola è celebrato per il suo sapore audace e aromatico con sfumature luminose e agrumate e un calore persistente
2. Caratteristiche della chiave Fruttato e citruroso: note di limone, pompelmo o frutta tropicale (a causa del terroir unico del Madagascar). Profondità terrosa: Un calcio robusto e pungente bilanciato con sottili sentori floreali. Meno calore, più complessità: Rispetto ai peperoni vietnamiti o indiani, il peperoncino malgascio enfatizza l'aroma per l'intensa speciosità Aspetto di : Grani di medie dimensioni, rugosi, con un colore marrone-nero profondo. Spesso essiccati al sole, preservando oli naturali e sapore.
. Regioni e Agricoltura in crescita Aree primarie : Coltivato nelle foreste pluviali orientali (ad esempio, regioni Analanjirofo e Atsinanana) e nel nord (Valle di Sambirano). Clima: Le condizioni tropicali e umide con il suolo vulcanico ricco di nutrienti migliorano la complessità del sapore. Sostenibilità: Molte fattorie utilizzano pratiche biologiche e agroforestali (viti di forca coltivati a vaniglia, chiodi di garofano o alberi da frutto).
Il processo di produzione Raccolta : Le bacche vengono raccolte a mano quando semi-matrici (rosso-marrone). Fermentazione: brevemente fermentata per sviluppare il sapore. Essiccazione: Sun-seccato per 3-7 giorni fino a quando lo strato esterno si avvolge nel classico grana di pepe nero. Smistamento: Gradato per dimensione e densità per l'esportazione.
Piatti globali : Carni : bistecche grezze, pesce alla griglia o confit d'anatra. Salse : Migliora la béarnaise, la crema di pepe o i dolci infusi di vaniglia in Madagascar. Abbinamenti : Complementi agrumi, frutti tropicali e cioccolato (sì, cioccolato!).
Benefici per la salute Gli aiuti digestiviStimola la produzione di enzimi. Antiossidanti: Ricchi di piperina (boosts assorbimento dei nutrienti). Anti-inflammatoryPuò ridurre il dolore articolare e migliorare la circolazione
Perché scegliere il mar Pepe Malgascio? Il pepe nero del Madagascar è un Il segreto gourmet-il suo sapore luminoso e sfumato eleva i piatti oltre il pepe tipico. Sebbene sia meno comune della vaniglia, riflette la biodiversità dell’isola e le tradizioni agricole artigianali. Se stai esplorando le spezie globali, questo peperone è un must-try! Fatemi sapere se vi piacciono le idee di ricette o i suggerimenti di sourcing.
Conservazione: Il pepe nero va tenuto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per mantenerne l’aroma.
12,90 € SU AMAZON
pepe agrumato timut
pepe
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