Pepe Di Cubebe
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
8 agosto 2025
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Cubebe 45 g - Sapore speziato e Unico, Aggiungi un Tocco Esotico a Ogni Piatto -Aroma Intenso e Leggermente Balsamico - Spezia Rara, Personalità Inconfondibile
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il pepe di Cubebe (Piper Cubebe) è una spezia originaria delle isole dell'Indonesia, in particolare di Giava e Sumatra. Conosciuto anche come pepe di Giava, si distingue per il suo sapore particolare e l'aroma pungente e speziato con note di canfora e chiodi di garofano.
I frutti del pepe di Cubebe sono simili a quelli del pepe nero, ma leggermente più piccoli e caratterizzati da una piccola "coda" (peduncolo), da cui deriva il nome Cubebe.
Ha un gusto che combina sentori pepati con un retrogusto lievemente amarognolo e balsamico. È più aromatico rispetto al pepe nero tradizionale, con sfumature dolciastre e speziate.
In cucina, il pepe di Cubebe viene utilizzato soprattutto nella gastronomia asiatica e nordafricana. Può essere impiegato per insaporire carni, piatti a base di riso, stufati, e in alcune miscele di spezie, come il ras el hanout marocchino. Il suo utilizzo è meno comune rispetto al pepe nero o al pepe bianco, ma è molto apprezzato in piatti speziati o dove si desidera un sapore esotico e complesso.
Confezionato nel Vasetto anti luce e anti ossidazione, riciclabile e riutilizzabile.
7,50 € (166,67 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Pepe Cubebe BIO 200g, Bacche Intere di Pepe Cubebe Essiccate per Cucina
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il pepe cubebe, noto anche come pepe codato, è una spezia ricavata dalle bacche essiccate della pianta del pepe cubebe. Le piccole bacche scure hanno una caratteristica protuberanza a forma di coda a un'estremità e un sapore unico, che unisce sentori di pepe nero, pimento e chiodi di garofano.
Usi versatili: Il pepe cubebe è comunemente usato per insaporire carni, stufati e piatti di riso nelle cucine mediorientali, indonesiane e africane. È anche un ingrediente chiave in alcune miscele di spezie, come Ras El Hanout.
Gusto autentico: Le nostre bacche di pepe cubebe vengono essiccate delicatamente per preservarne il gusto e l'aroma naturali. Sono naturalmente vegane e prive di glutine, additivi, conservanti o aromi.
Origine biologica: Proveniente da coltivazione biologica certificata, questo prodotto soddisfa gli standard biologici dell'UE per qualità e purezza. Certificato da Nutramed (Organo di controllo: BG-BIO-22, Numero di controllo: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002).
Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.
23,99 € (119,95 € / kg) SU AMAZON
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE | Pepe di Cubebe 150g | ALTA QUALITA' | Pepe della Coda o Pepe di Giava.
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Il Pepe di Cubebe, noto anche come "pepe della coda" o "pepe di Giava," è una spezia esotica che offre un profilo aromatico e piccante unico. Originario delle regioni dell'Asia sud-orientale, il Pepe di Cubeb è stato utilizzato per secoli nella cucina e nella medicina tradizionali, aggiungendo un tocco distintivo a molte preparazioni culinarie.
✅ Nota di Piccantezza Unica: Il Pepe di Cubebe ha una nota di piccantezza distintiva che si differenzia dal comune pepe nero. È spesso descritto come più leggero, più fresco e con un retrogusto più complesso.
✅ Aroma Fruttato e Floreale: Questa spezia è apprezzata per il suo aroma complesso e multidimensionale, che può includere note fruttate, floreali e leggermente citriche.
✅ Versatilità Culinaria: Utilizzato in cucina, il Pepe di Cubebe è adatto a una varietà di piatti, tra cui carni, pesce, salse, zuppe e piatti a base di verdure. La sua complessità di sapore aggiunge profondità alle preparazioni culinarie.
✅ PERCHE’ SCEGLIERE NATURA D’ORIENTE? La nostra azienda è ormai indirizzata ad un solo scopo: essere sul mercato un punto di riferimento per tutti coloro che amano le fragranze del tè, degli infusi, della frutta secca e disidratata, degli aromi e dei profumi delle spezie, oltre a tante altre specialità che man mano scegliamo ed inseriamo, tenendo sempre come primo obiettivo, la cura della QUALITA’.
16,55 € (110,33 € / kg) SU AMAZON
Valley of Tea
Cubeb Pepe Intero Spezia - Pepi Di Cubebe - Pepe Di Java
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il cubebe o pepe di Giava è un frutto che, attentamente essiccato e preparato, è molto simile al pepe nero. Quando vengono macinate, come il pepe nero, queste bacche rilasciano un sapore più simile al pimento che al comune pepe da cucina.
Il cubebe è utilizzato da secoli in Asia e in Africa, spesso per marinare la carne o come ingrediente nelle salse a base di aceto. Quando comincerai a sperimentare l'uso di questa spezia capirai perché è così diffusa!
Oltre a insaporire il cibo, il cubebe viene utilizzato per aromatizzare i liquori. Se ti prepari lo sloe gin con le bacche di prugnolo, prova ad aggiungere una manciata di cubebe: otterrai una combinazione di sapori davvero unica!
100% naturale
Siamo fermamente convinti che più un prodotto è di qualità, più sono i benefici che apporta, perché è ricco delle sostanze giuste. Per questo cerchiamo in tutto il mondo i prodotti della migliore qualità.
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Eder Gewürze
Eder Spezie - Pepe di Cubebe - 40g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il pepe si adatta al pesce
verdure, ecc.
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Spice Ship
Pepe Cubebe Indonesiano, Spezie in Grani, 50g
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QUALITÀ BUONA
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#6
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ORIGINE PREGIATA: Pepe Cubebe autentico proveniente dall'Indonesia, noto per il suo sapore distintivo e aromatico
QUALITÀ SUPERIORE: Grani interi di pepe cubebe selezionati accuratamente per garantire il massimo aroma e sapore
FORMATO PRATICO: Confezione da 50 grammi ideale per uso domestico e professionale, confezionata per mantenere la freschezza
SPEZIA VERSATILE: Perfetto per arricchire piatti di carne, zuppe, salse e marinature con il suo caratteristico gusto piccante e leggermente amaro
CONSERVAZIONE OTTIMALE: Confezionato in pratica busta richiudibile per mantenere l'aroma e preservare la qualità dei grani
8,50 € (170,00 € / kg) SU AMAZON
Salt'sUp
cubebe PEPE
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QUALITÀ BUONA
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#7
Schwarzwald Metzgerei Schaufler
Cubebe PEPE Ecopack
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QUALITÀ BUONA
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#8
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Pepe di Cubebe - 1kg
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QUALITÀ BUONA
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#9
Eder Gewürze
Eder Spezie - Pepe di Cubebe - 500g
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QUALITÀ BUONA
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