Pepe Di Sichuan Con Macinino
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
21 settembre 2025
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 25 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
7,50 € (300,00 € / kg) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela - Linea Oro, Pepe di Sichuan Macinato, Confezione da 20g. Ideale per carne, pesce, verdure e dolci
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Linea Oro Cannamela racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità delle nostre spezie ed erbe aromatiche, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Il Pepe di Sichuan è una bacca simile al pepe, molto amata nella cucina orientale. La pianta, originaria del Sichuan (provincia cinese), appartiene alla stessa famiglia dei limoni
In cucina si utilizzano solo i gusci che contengono le bacche, solitamente tostati e macinati prima di essere aggiunti a crudo. Eccezionale se abbinato a carne, pesce e verdure al forno o stufate. Da provare anche con i dolci
4,81 € SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Ubena
UBENA, Pepe di Sichuan in Grani, Leggermente Pepato, Spezia per Grigliate e Salse Piccanti, Formato Vasetto da 17 gr
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#4
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Il Pepe di Sichuan in Grani UBENA ha un delicato sapore di fiori, leggermente pepato, con una sottile nota di limone e un gradevole sapore di mentolo
In cucina è perfetto per insaporire brodi, piatti cucinati con il wok, salse piccanti e grigliate
Il formato iconico di spezie ed erbe essiccate caratterizzato da maggiore trasparenza per lasciarti ispirare dai colori dei nostri prodotti
Dotato di pratico tappo con doppia apertura a scatto, per un dosaggio ottimale, Questo formato offre la possibilità di separare il tappo in plastica dal vasetto in vetro, per rendere il riciclo della confezione più agevole
UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
4,29 € (252,35 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Verde 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.
✅ UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
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Ubena
UBENA, Pepe di Sichuan in Grani, Leggermente Pepato, Spezia per Grigliate e Salse Piccanti, Formato Vasetto da 17 gr (Confezione da 2)
82
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Il Pepe di Sichuan in Grani UBENA ha un delicato sapore di fiori, leggermente pepato, con una sottile nota di limone e un gradevole sapore di mentolo
In cucina è perfetto per insaporire brodi, piatti cucinati con il wok, salse piccanti e grigliate
Il formato iconico di spezie ed erbe essiccate caratterizzato da maggiore trasparenza per lasciarti ispirare dai colori dei nostri prodotti
Dotato di pratico tappo con doppia apertura a scatto, per un dosaggio ottimale, Questo formato offre la possibilità di separare il tappo in plastica dal vasetto in vetro, per rendere il riciclo della confezione più agevole
UBENA è il più ampio ed esotico assortimento di erbe, spezie e condimenti in Italia con un concept innovativo! UBENA pone particolare attenzione alla selezione, lavorazione e qualità delle materie prime, controllando l'intera lavorazione dal seme al prodotto finito
8,58 € (252,35 € / kg) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela, Linea Tappomacina, Pepe Nero in Grani, Confenzione da 28 g, Ideale per Carne, Pesce, Pasta, Zuppe e Risotti
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QUALITÀ BUONA
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Pepe nero in grani essiccato coltivato nei Paesi nella fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali
Macinato al momento dell'uso, aromatizza con decisione carne e pesce ma anche pastasciutta, utilizzato in grani arricchisce brodi, marinature e carni crude
Ideale per per arricchire di gusto qualsiasi piatto di carne, pasta e verdura
Pronto da macinare grazie al pratico e sicuro tappo "gira e macina", per macinare le spezie direttamente sulle pietanze e ritrovare in ogni ricetta tutta la fragranza e la freschezza del prodotto appena macinato
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
1,11 € (39,64 € / kg) SU AMAZON
REPLANT
Pepe di Timut 110g • Grand Cru Nepal 2025 • Bacca intera • Famiglia Pepe di Sichuan • Borsa di ricarica macina FreshZIP REPLANT
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78
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Nel cuore della foresta himalayana, sugli altopiani del Nepal, si nasconde un tesoro selvaggio: il Pepe di Timut. Mettete questo pepe fresco e poco piccante nel vostro macinino e ravvivate le vostre ricette: un indispensabile per gli amanti della cucina creativa!
UN PEPE RINFRESCANTE – Il pepe di Timut è molto apprezzato dagli chef per il suo profilo aromatico eccezionale, con note vivaci e fresche di agrumi, in particolare di pompelmo rosa: un’esplosione di sapore in bocca!
ABBINAMENTO PERFETTO: il Pepe di Timut fa meraviglie quando è macinato fresco su pesci e frutti di mare: orate, merluzzi, aragoste, capesante… Per i più creativi, provatelo su un’insalata di fragole e lime: semplicemente delizioso!
UNA BACCA RARA che cresce allo stato selvatico nel cuore delle foreste himalayane, la cui raccolta a mano è molto faticosa poiché le bacche crescono su arbusti sparsi nel terreno montuoso.
UN PEPE D’ECCEZIONE: raccolte a mano, essiccate naturalmente al sole e poi private manualmente del loro nocciolo, le Bacche di Timut di questa Grand Cru 2023 sono il frutto di un lavoro artigianale lungo e meticoloso e di un know-how ancestrale.
IL PEPE DI TIMUT, chiamato anche «Bacca di Timur» e soprannominato «Pepe Pompelmo», fa parte della grande famiglia degli Zanthoxylum, il che lo rende un cugino del famoso Pepe di Sichuan.
CONSERVAZIONE 24 MESI – Grazie al nostro sacchetto ermetico, opaco e richiudibile «FreshZIP», il vostro Pepe di Kampot conserverà perfettamente i suoi aromi per molti mesi.
Da REPLANT, noi RIPIANTIAMO gli alberi! Doniamo l’1% del vostro acquisto per RIPIANTARE alberi in Amazzonia: 5000 alberi ripiantati dal 2020.
« OUR PEPPER IS 1% BETTER! »
11,90 € (108,18 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Confezione 5 Macina Pepe di Mekong - Set Regalo con 5 Pepe di Kampot & Sichuan - Pepe Raro e Premium - Macine di Pepe Ricaricabili - Origine Cambogia & Cina
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✨ SET DI 5 PEPE & MACINE IN UNA SCATOLA - Immergiti nei ricchi sapori dell'Asia con il nostro set curato di 5 pepi eccezionali: 25g di pepe nero di Kampot, 25g di pepe rosso di Kampot, 25g di pepe bianco di Kampot, 15g di pepe verde di Sichuan e 15g di pepe rosso di Sichuan. Confezionato in una elegante scatola con pratiche macine, questo set è il regalo perfetto per gli appassionati di cucina e gli amanti del gourmet.
🌱 PEPI DI KAMPOT & SICHUAN - I nostri pepi di Kampot sono certificati biologici e portano la prestigiosa IGP del Pepe di Kampot, prodotti da una dedicata azienda familiare dal 1992. Provenienti da produttori locali nelle regioni montuose del Szechuan, i nostri grani di pepe di Sichuan sono rinomati per le loro qualità culinarie uniche. Coltivati e raccolti tradizionalmente senza processi industriali, questi pepi mantengono il loro gusto puro ed eccezionale.
👩🏻🍳 ELEVA LA TUA CUCINA - Preferiti dai migliori chef, i pepi di Kampot e Sichuan sono perfetti per aggiungere un tocco audace, fresco ed esotico ai tuoi piatti. Esalta i sapori di carni rosse (manzo, agnello), carni bianche (blanquette, coniglio, pollo, maiale), barbecue, pesce, frutti di mare, salse, marinate, verdure, insalate e persino dessert con queste spezie versatili.
🎁 5 MACINE RICARICABILI - Ogni varietà viene fornita con la propria macina ricaricabile, pronta per essere spruzzata sulle tue creazioni culinarie. Le macine possono essere interbloccate per risparmiare spazio e aggiungere un tocco di eleganza alla tua cucina. Presentato in una bellissima scatola, questo set è un'idea regalo originale per gli appassionati di cucina e i gourmet con palati esigenti.
🍜 DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
39,90 € SU AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Pepperoncini di Sichuan Interi 200g, Pepe di Sichuan, Pepe Szechuan
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Il pepe di Sichuan è una spezia ricavata dal frassino spinoso, noto per la sua sensazione di intorpidimento e formicolio e per il sapore agrumato e floreale. È ampiamente utilizzato nella cucina del Sichuan per aggiungere un tocco distintivo ai piatti, spesso abbinato al peperoncino per un tocco deciso.
Usi versatili: Il pepe di Sichuan aggiunge una sensazione unica di intorpidimento e formicolio e un sapore agrumato e floreale a fritture, pentole calde, salse e miscele di spezie. Si abbina bene ai peperoncini per creare il profilo aromatico "mala" (intorpidimento e piccante).
Gusto autentico: I nostri grani di pepe di Sichuan vengono essiccati delicatamente per preservarne il sapore naturale. Sono naturalmente vegani e privi di glutine, additivi, conservanti o aromi.
Origine naturale: Il nostro pepe di Sichuan proviene da coltivazioni che privilegiano la purezza, assicurando che ogni ingrediente soddisfi i più elevati standard qualitativi.
Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.
22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
pepe di sichuan in grani con macinino
pepe di sichuan con macinello
pepe di sichuan con macinino la drogheria 1880
pepe con macinino
pepe di sichuan
pepe nero con macinino
pepe rosa con macinino
pepe di sichuan cinese
pepe di sichuan giapponese
porta pepe con macinino
#1 VINCITORE
