Perlage Di Acciughe

Filetti di acciughe selezionate del Mar Cantabrico sott'olio d'oliva.
Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina più bassa rispetto alle acciughe comuni, la consitenza è carnosa, di alta qualità e adatta a palati raffinati.
Condite pesce per pesce in botti appositamente studiate affinché la miscela di sapori che l'acciuga sprigiona durante il suo periodo di maturazione sia quella ideale.
Rezumar - Gran Reserva, è una linea esclusiva gourmet con produzione completamente manuale e con metodi tradizionali senza conservanti, 100% cantabrica 100% artigianale.
Ogni confezione contiene circa 10 Filetti.
89,90 € (179,80 € / kg) SU AMAZON

Les œufs de mulet de haute qualité proviennent de la FAO 21 (Mar del Labrador) par capture extractive durable au large.
Il peut être cuit au four, cuit dans des sauces chaudes (croquettes de béchamel), dans des tortillas, de la mayonnaise ou toute autre émulsion, des pâtes telles que raviolis, empanada, etc. Sa polyvalence est inégalée dans son utilisation culinaire.
Anchois de haute qualité de la zone de pêche artisanale FAO 27VIIIc, c'est-à-dire de la mer Cantabrique.
Le premier produit dans les sphères commercialisé en Espagne en 1984.
Saumon norvégien de la FAO 27II (mer de Norvège, Spitzberg et Bear Island), dont la durabilité, la qualité et la pureté environnementale ne se produisent dans aucune autre région du monde sous ses aurores boréales.
19,99 € SU AMAZON