Pigato Ligure: 10 migliori di giugno 2025

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Il Pigato "I Soli" è un vino bianco ligure che incarna l'essenza della Riviera di Ponente. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e offre un profumo aromatico di pesca, albicocca e fiori bianchi, con un tocco di erbe mediterranee. Al palato è sapido e fresco, di buon corpo, con un caratteristico finale amarognolo che ne esalta la persistenza.
Il Pigato "I Soli" è un vino che esprime l'autenticità del territorio ligure, con un profilo aromatico e gustativo ben definito, ideale per gli amanti dei bianchi di carattere.
Caratteristiche Organolettiche 🌟 Colore: Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, spesso con riflessi verdognoli, che ne denotano freschezza e vitalità.
👃 Profumo: Al naso è caratterizzato da un bouquet aromatico intenso e persistente. Si percepiscono chiaramente sentori di frutta a polpa gialla come la pesca e l'albicocca, note di fiori bianchi, e talvolta un tocco di miele e un leggero sentore di erbe aromatiche. 😋 Sapore: In bocca è un vino di buon corpo e continuità. La sua tipica sapidità è ben bilanciata da una buona freschezza, rendendolo piacevole e scorrevole. Il finale è spesso contraddistinto da un caratteristico fondo amarognolo, una nota distintiva che aggiunge complessità e persistenza. L'equilibrio generale è armonioso.
Grazie alla sua struttura e freschezza, il Pigato "I Soli" è un vino molto versatile: 🐟 Pesce: Ottimo con i tipici piatti a base di pesce della cucina ligure, come il fritto misto, il branzino al forno, piatti di crostacei e frutti di mare. 🌿 Cucina Ligure: Si sposa perfettamente con specialità regionali come il Pesto alla Genovese, la focaccia, la torta pasqualina e le verdure ripiene, con primi piatti leggeri e risotti di mare. 🧀 Formaggi: Adatto anche a formaggi freschi e di media stagionatura.
🌡️ Temperatura di Servizio: Si consiglia di servirlo tra i 10° e i 12°C per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche e la freschezza.
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Pigato Ligure

I 10 migliori prodotti di giugno 2025

Ultimo aggiornamento: 27 giugno 2025

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