Pisco Peruviano Biondi

Prodotto a partire da un blend di uve secondo il disciplinare della varietà Acholado e lasciato a riposare per 6 mesi.
Per produrre un litro di Pisco Hermano Acholado vengono utilizzati 6,5 kg di uve.
Profilo sensoriale olfatto: Al naso aromi dolci di frutta, specialmente banane, e un leggero tocco di agrumi.
Profilo sensoriale gusto: Al palato è caldo, con sentori di mela.
Come gustarlo: ideale come base per i tuoi drink oppure da bere liscio.
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Il Pisco, che prende il nome dall'omonima cittadina, è il distillato rappresentativo del Perù.
1615 Puro Quebranta viene realizzato a partire da uva Quebranta e lasciato a riposare per sei mesi in tini di acciaio prima dell’imbottigliamento.
Profilo sensoriale olfatto: Aroma fruttato con sfumature agrumate. L'ossigenazione sprigiona profumi di pesca.
Profilo sensoriale gusto: Al palato presenta una moderata dolcezza tipica delle varietà non aromatiche, che evolve in un retrogusto piacevole e morbido.
Come gustarlo: ideale come base per i tuoi drink oppure liscio.
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Il Pisco, che prende il nome dall'omonima cittadina, è il distillato rappresentativo del Perù.
1615 Italia viene realizzato a partire da uva Italia e lasciato a riposare 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
Profilo: Aromatico, con note di frutta matura e uva sultanina.
Come gustarlo: ideale come base per i tuoi drink oppure liscio.
31,88 € (45,54 € / l) SU AMAZON

Dal vitigno autoctono Quebranta, uno dei varietali più forti per la produzione del Pisco.
Un distillato che esprime il suo carattere maggiormente al palato che al naso.
Stupendo quindi per la sua freschezza e per la semplicità, accompagnata però da una paletta aromatica piuttosto interessante, che comprende banana, passion fruit, cioccolato amaro e uva passa
L’ideale in un Pisco Sour.
ORIGINE Peru
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