Praline Zuppa Inglese

Zuppa Inglese Basso Dosaggio 30g Leagel. Prodotto Gluten Free
Preparati, aromatizzanti e concentrati che rafforzano il gusto di torte e gelati. Ideali, in gelateria e pasticceria, per personalizzare le proposte con quel tocco di aroma in più che fa la differenza!
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, uova, aromi; colorante alimentare: betacarotene; acidificante: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico.
Dose d'impiego: g 30 per litro di miscela base stabilizzata. Imballo: Bottiglia in vetro da 3 Kg
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PRALINE DI CIOCCOLATO AL LATTE CON RIPIENO DI CREMA AL GUSTO CARAMELLO SALATO
Ingredienti: Crema al gusto caramello salato (70%) zucchero, oli vegetali (palma, colza), grassi vegetali (grassi totalmente idrogenati (palmisti), siero di LATTE in polvere (8,8%), LATTE scremato in polvere (7,8%), LATTE intero in polvere (1,3%), emulsionante: lecitina di girasole, aroma: vanillina);
Aroma: caramello salato. Coccolato al LATTE (30%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, massa di cacao, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOlA, aroma: vanillina. Cacao min. 28%).
Allergeni: contiene sola, latte e loro derivati;
Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, arachidi, uova, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti e loro derivati.
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