Produrre Formaggio Artigianale: 10 migliori di giugno 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

🔸Origine 100% sarda🔸 Il Pastore Sardo nasce nel cuore della Sardegna, dove i profumi della macchia mediterranea si uniscono all’aria salmastra del mare. È prodotto esclusivamente con latte di pecore sarde allevate allo stato brado, garantendo una connessione autentica con il territorio. Ogni forma riflette la storia e le tradizioni pastorali dell’isola, raccontando un legame profondo tra uomo e natura. La filiera è tracciata e conforme alle normative italiane ed europee, offrendo un prodotto genuino, naturale e consapevole. Ideale per chi cerca un formaggio autentico, portando a tavola il gusto vero della Sardegna.
🌬️ Sapore autentico e territoriale 🌬️ Il gusto del Pastore Sardo richiama la Sardegna: note erbacee, mare, fieno e frutta secca. Le forme giovani offrono delicatezza lattica, le più mature esprimono carattere e intensità, con retrogusto leggermente piccante. Questa ricchezza sensoriale nasce dall’uso di latte crudo e tecniche tradizionali. Il formaggio racconta un viaggio nel territorio e nella cultura pastorale sarda. È un’esperienza gustativa autentica, ideale per chi cerca prodotti carichi di identità e storia, senza rinunciare alla trasparenza e alla tracciabilità.
🌿Latte ovino selezionato🌿 Realizzato con latte di pecore sarde, nutriti nei pascoli naturali dell’isola, il Pastore Sardo garantisce un gusto ricco e autentico. Il latte crudo, lavorato il giorno stesso della mungitura, conserva tutti i nutrienti naturali e l’aroma tipico dei pascoli. Questa materia prima di alta qualità è fondamentale per ottenere un formaggio dal profilo aromatico distintivo, frutto della biodiversità e della stagionalità. Così nasce un prodotto naturale, che porta in tavola il carattere del territorio, senza compromessi.
🧂Stagionatura controllata🧂 La stagionatura avviene in ambienti a temperatura e umidità costanti, regolati da maestri casari esperti. Questo processo lento e graduale consente al formaggio di maturare correttamente, evolvendo da una pasta morbida a una struttura più compatta. Le forme giovani offrono note delicate e lattiche, mentre quelle più stagionate esprimono sentori intensi di fieno e frutta secca, con retrogusto leggermente piccante. Nessun conservante o trattamento chimico. La precisione nella stagionatura garantisce un prodotto di alta qualità, dal carattere deciso e sempre sicuro per il consumatore.
🧀Produzione artigianale tradizionale🧀 CAO Formaggi segue tecniche secolari, trasmesse da generazioni di casari. Il latte crudo viene coagulato con caglio naturale, poi pressato e salato a secco o in salamoia. La stagionatura avviene in ambienti controllati, senza additivi o conservanti. Questo metodo artigianale garantisce un formaggio dal profilo organolettico autentico e inalterato. Il risultato è un prodotto genuino, che conserva intatta la tradizione casearia sarda. Una scelta ideale per chi ama prodotti naturali, artigianali.
20,15 € SU AMAZON

Produrre Formaggio Artigianale

I 10 migliori prodotti di giugno 2025

Ultimo aggiornamento: 30 giugno 2025

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Canestrato Pugliese DOP Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Salumeria Montanari

Comtè d'alpeggio A.O.C. Marcel Petite Reserve - formaggio artigianale Francese stagionato 30 mesi spicchio 500 g

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Salumificio Artigianale Gombitelli

I Brandan | trancio sottovuoto da 0,35 kg | formaggio artigianale toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana

93

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Moretti

Moretti® Ricotta Salata - Formaggio Di Latte Vaccino - Pezzo Sottovuoto 200 Grammi - Made In Italy (classica)

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Francese Morbier 3-4 mesi MonS Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

84

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Bitto DOP Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Inke

Pastore Sardo - Porzione 300gr - Cao Formaggi

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Quaderni del Casaro: La Caciotta: Guida pratica alla produzione artigianale

77

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Gran Nuraghe DOP Gr. 400/500 SV - Sardegna - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

73

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Francese Comté 18 mesi MonS Gr. 900/1000 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it