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Prosciutto Crudo Di Norcia Intero

I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 7 agosto 2025
Generico
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Prosciutto Crudo di Norcia IGP, Intero, Artiganale, Stagionato, Magro, Tradizione Norcina, Sapore Intenso | Prodotto 100% Italiano, Naturale, Coscia 9/10 kg
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Prosciutto di Norcia IGP Certificato: Il prosciutto di Norcia della Norcineria Laudani è un prodotto certificato dal Consorzio, che segue rigorosamente tutte le regole del disciplinare per garantire la massima qualità.
  • Peso Minimo di 9 Kg: Ogni coscia di suino pesa almeno 9 kg, garantendo un prodotto di grande sostanza e qualità, con un sapore deciso ma non salato.
  • Lavorazione Tradizionale a Norcia: La lavorazione e la stagionatura vengono effettuate a Norcia e nei comuni limitrofi, nel pieno rispetto delle antiche tradizioni norcine.
  • Salatura in Due Fasi: La salatura avviene in due fasi, con il prosciutto lasciato riposare orizzontalmente in celle ad alta umidità e basse temperature, e poi appeso verticalmente per completare la maturazione.
  • Lavaggio e Suingatura a Mano: Ogni prosciutto è lavato e sugnato a mano da esperti norcini, utilizzando una sugna speciale per evitare l'essiccazione e mantenere l'integrità del prodotto.
  • Stagionatura di 12 Mesi: Dopo almeno 12 mesi di stagionatura, il prosciutto riceve il marchio del Consorzio del Prosciutto IGP di Norcia, a conferma della sua eccellenza.
  • Prodotto con Carne Italiana al 100%: Realizzato esclusivamente con carni italiane, il prosciutto di Norcia è un simbolo del Made in Italy autentico.
  • Sapore Unico e Inconfondibile: La stagionatura nella terra di Norcia conferisce al prosciutto un sapore deciso ma mai troppo salato, caratteristico di questa prelibatezza.
  • Versatile in Cucina: Perfetto con melone durante l'estate o su crostini con pane tostato in inverno, il prosciutto di Norcia IGP è un prodotto versatile che esalta ogni piatto.
  • Eccellenza nella Tradizione Norcina: Il prosciutto di Norcia della Norcineria Laudani incarna la tradizione norcina, rappresentando un prodotto di alta qualità che porta la storia della regione direttamente sulla tua tavola.
  • 228,00 € (22,80 € / kg) SU AMAZON
Generico
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Prosciutto Crudo Intero, Artigianale, Disossato, Magro, Coscia di suino stagionata, Senza Osso, Naturale, Tradizione Norcina, Sapore Intenso, 7-8 kg.
star

90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Coscia di Suino Stagionata con Osso: La coscia di suino stagionata con osso della Norcineria Laudani offre un sapore autentico e tradizionale, rappresentando un classico intramontabile.
  • Sgambato, Una Versione Più Leggera: Rimuovendo l'osso, la coscia di suino diventa sgambato, una versione più leggera con un peso di circa 7-8 kg e un sapore meno intenso.
  • Differenza tra Prosciutto e Sgambato: La coscia di suino stagionata con osso è chiamata prosciutto, mentre senza osso si chiama sgambato, un prodotto con un sapore più delicato.
  • Stagionatura più Breve per lo Sgambato: Lo sgambato viene stagionato per un periodo leggermente inferiore rispetto al prosciutto, raggiungendo la giusta consistenza per il taglio in tempi più brevi.
  • Sapore Delicato e Unico: Lo sgambato ha un sapore più delicato rispetto al prosciutto tradizionale, rendendolo ideale per chi preferisce un gusto meno deciso.
  • Pratico e Facile da Affettare: La coscia senza osso è pratica da usare, offre pochi scarti ed è più facile da affettare, perfetta per l'uso quotidiano.
  • Consigli per il Taglio: Si consiglia di utilizzare un'affettatrice per ottenere fette sottili e uniformi, anche se il taglio a mano rimane speciale per gli esperti.
  • Comodo da Trasportare: Con un peso inferiore ai 7 kg, lo sgambato è comodo da trasportare, ideale per chi vuole portare un assaggio di Italia ovunque.
  • Sapore Tradizionale con una Svolta Moderna: Il sapore delicato dello sgambato offre un'alternativa moderna al prosciutto tradizionale, perfetta per chi cerca qualcosa di diverso.
  • Norcineria Laudani, Eccellenza Artigianale: La Norcineria Laudani offre prodotti di qualità, con attenzione ai dettagli e rispetto delle tradizioni per portare il meglio dell'Italia a casa tua.
  • 172,00 € (21,50 € / kg) SU AMAZON
Generico
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Prosciutto Crudo Fiocco di Norcia, Artiganale, Stagionato, Magro, Prodotto 100% Italiano, Naturale, (1,4 kg)
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Fiocco di Norcia - Insaccato Selezionato: Il fiocco di Norcia della Norcineria Laudani è un insaccato di alta qualità, prodotto utilizzando le parti selezionate della coscia del maiale, proprio come per il prosciutto.
  • Gusto Intenso e Formato Familiare: Con un gusto intenso e un formato di circa 3 kg, è perfetto per l'utilizzo in famiglia, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo.
  • Disponibile anche in Versione a Metà: Per un utilizzo più moderato, è disponibile la versione a metà, spedita sottovuoto, che offre lo stesso gusto del prodotto intero in un formato più adatto.
  • Confezioni Regalo Disponibili: Il fiocco di Norcia può essere incluso in confezioni regalo stagionate, offrendo un'idea perfetta per i regali di Natale.
  • Taglio Preciso con Affettatrice: Consigliamo di utilizzare un'affettatrice per ottenere fette uniformi e precise, in quanto questo insaccato non presenta ossa o parti più dure.
  • Taglio Manuale per Sapore più Intenso: Per un sapore più intenso, puoi tagliarlo manualmente, ottenendo fette leggermente irregolari e più spesse.
  • Prodotto Artigianale con Prezzo Variabile: Il prezzo può variare in base alla produzione, poiché si tratta di un prodotto artigianale realizzato con l'esperienza dei mastri norcini.
  • Versatilità in Cucina: Perfetto per un tagliere, può essere utilizzato in vari piatti grazie allo strato di grasso ridotto, rendendolo adatto a diverse ricette.
  • Eccellenza Artigianale da Norcia: Il fiocco di Norcia è un prodotto tradizionale, realizzato con tutta l'esperienza e la maestria che i mastri norcini infondono nei loro insaccati.
  • Ottima Scelta per Ogni Occasione: Con il suo sapore unico e la versatilità d'uso, il fiocco di Norcia è un'ottima scelta per arricchire i tuoi piatti o da gustare in compagnia.
  • 55,00 € (39,29 € / kg) SU AMAZON