Prosciutto Di Spalla
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
8 settembre 2025
Julián Mairal
Prosciutto di Spalla Serrana "Riserva" - Julián Mairal (peso tra 4 e 4,5 kg)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Alises
Spalla di prosciutto 100% iberico alimentata a ghiande - 100 g - Spalla di prosciutto iberico Pata Negra - Spalla di prosciutto spagnolo - Confezionata sotto vuoto - Jamon Iberico de Bellota
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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ALLEVAMENTO PURO: proviene al 100% da maiali di razza iberica, il che significa che sia il padre che la madre sono di razza iberica e si distinguono per gli zoccoli scuri “Pata Negra”, che lo rendono sinonimo di altissima qualità nell'ambito dei prosciutti iberici.
TESSUTO E SAPORE: L'aroma è intenso e gradevole, con note che ricordano il pascolo e le ghiande. Il sapore è profondo e persistente, con sfumature dolci e salate e un sentore di frutta secca, dovuto principalmente all'alimentazione con ghiande. La carne presenta un'infiltrazione di grasso intramuscolare (striature di grasso) che le conferisce la caratteristica succosità e consistenza.
BENESSERE ANIMALE: I maiali sono allevati nelle dehesas, un ecosistema di boschi di lecci e querce da sughero che permette loro di nutrirsi di ghiande, di vivere all'aria aperta e di fare esercizio fisico costante. Questo esercizio aiuta a sviluppare una muscolatura adeguata e a distribuire uniformemente il grasso.
PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: Contiene un'alta percentuale di grassi monoinsaturi, in particolare l'acido oleico, utile per la salute cardiovascolare. Contiene vitamine B1, B6, B12 ed E e minerali come ferro, fosforo, zinco e magnesio.
ORIGIN AND QUALITY: 100% acorn-fed Iberian ham shoulder carries labels that certify its origin and quality, such as the black label according to Spanish regulations. For this reason, the use of the term ‘Pata Negra’ is regulated to avoid fraud and to guarantee that only products that meet the requirements of racial purity and feeding can use it.
SERVIZIO CLIENTI: Alises è una piccola azienda a conduzione familiare e la soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Il nostro obiettivo è offrire il miglior gusto autentico per il prosciutto iberico. Se avete domande su questo prodotto, non esitate a contattarci. Siamo a vostra disposizione 24 ore su 24.
15,99 € (159,90 € / kg) SU AMAZON
Jamonprive
Prosciutto Crudo Serrano Stagionato & Disossato + Porta Prosciutto + Coltello 1 Kg (Mini Prosciutto Spagnolo) - Jamon Serrano
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l'aroma e il sapore migliore.
Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
In spagnolo questo prodotto si chiama: jamón serrano curado version mini.
35,99 € (35,99 € / kg) SU AMAZON
Jamonprive
Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva + Porta Prosciutto + Coltello 4.5 - 5 KG - Jamon Serrano Crudo
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
Include un porta prosciutto & coltello.
Direttamente dalla Spagna.
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Abuela Matilde
1,5 Kg Spalla di Prosciutto Crudo Intero Disossato - Mini Jamón Serrano Gran Reserva Duroc - Abuela Matilde (Prosciutto Crudo Serrano)
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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👌 AUTENTICO SERRANO, lontano dai prosciutti economici e salati e stagionati senza osso, i nostri Prosciutti sono stagionati con osso e il solo aiuto dell'aria, il silenzio delle montagne, un pizzico di sale e la saggezza dei nostri maestri prosciuttai che selezionano i prosciutti al momento giusto della stagionatura, per la gioia dei palati più esigenti.
💯 100% SAPORE, solo i migliori maiali offrono un sapore delicato e leggermente salato della carne, con un aroma piacevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non secco all'esterno, perfetto per fare pezzi di prosciutto o servirlo a fette.
😋 PRONTO DA GODERE, Si raccomanda di conservare a temperatura ambiente prima di servire.
🕑 ANYTIME, ideale da mangiare in qualsiasi momento, come spuntino o come piatto principale, da solo o con i tuoi piatti migliori. Godetevelo con la famiglia e gli amici.
💃 PRODOTTO DELLA SPAGNA
49,97 € SU AMAZON
Jamonprive
Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva Semidisossata 4 - 4.5 Kg - Jamon Serrano Crudo
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
Direttamente dalla Spagna.
Semi-disossata vuol dire che l'osso più grande (scapola) è stato tolto per facilitare il taglio del pezzo.
La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
77,99 € (16,42 € / kg) SU AMAZON
Jamonprive
Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Disossato Pulito Circa 1 KG | Jamon Serrano (Paleta) 100% Naturale con Sale Marino del Mediterraneo
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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PRODUZIONE: Il prosciutto Serrano (Spalla) viene elaborato con il corrispondente processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale.
CARATTERISTICHE: Presenta un colore rosso brillante caratterizzato da numerose infiltrazioni di grasso venato. Alla sua degustazione si apprezza un intenso aroma e sapore, una consistenza untuosa e un retrogusto lungo e piacevole.
CONSERVAZIONE: La spalla va conservata in un luogo fresco e asciutto (preferibilmente refrigerata). Consumare a temperatura ambiente (20-25º). Il prodotto si presenta sotto-vuoto all'interno di una scatola di cartone.
CONSUMO: Si consiglia di consumare il prodotto entro i sei mesi dal suo ricevimento. Una volta aperto, va consumato preferibilmente entro sei settimane.
ALTRO: In spagnolo questo prodotto si chiama: "Paleta Serrana Curada Gran Reserva Deshuesada y Pulida".
27,99 € (27,99 € / kg) SU AMAZON
Jamoruel
Prosciutto di Spalla Serrana "Riserva" (5 - 5,5 kg) - Jamoruel
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Prosciutti e salumi di tipo serrano di prima qualità per oltre 100 anni
Lasciato stagionare lentamente e in maniera del tutto naturale per un periodo di almeno 8 mesi
Un prosciutto dall’inconfondibile rosso bordeaux e dal sapore delicato seppur intenso
Prosciutto completo di osso con tradizionale taglio a “V”, avvolto completamente in una fodera di cotone
Stagionatura: 8 mesi
60,50 € SU AMAZON
Abuela Matilde
1 x 80 g Prosciutto Crudo Iberico Pata Negra (Spalla) Confezionato Sottovuoto - Prosciutto Spagnolo Ottenuto da Maiali di Razza Iberica al 50% - Jamón Ibérico Affettato a Mano da un Maestro
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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IBERICO AUTENTICO, con il solo aiuto dell'aria, il silenzio delle montagne, un pizzico di sale e la saggezza dei nostri maestri prosciuttai che selezionano i prosciutti al momento giusto della stagionatura, per la gioia dei palati più esigenti.
ANYTIME, ideale da mangiare in qualsiasi momento, come spuntino o come piatto principale, da solo o con i vostri migliori piatti. Godetevelo con la famiglia e gli amici.
100% SAPORE, solo i migliori maiali offrono un sapore delicato e leggermente salato della carne, con un aroma piacevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non secco all'esterno.
PRONTO DA GODERE, si raccomanda di tenere a temperatura ambiente prima di servire, è possibile immergere la bustina in acqua calda 19-22 ºC per 5 minuti, poi asciugare e aprire la bustina 10 minuti prima del consumo.
PRODOTTO DELLA SPAGNA
11,97 € (11,97 € / unità) SU AMAZON
Jamonprive
Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Disossato Pulito Circa 1 KG - 100% Naturale con Sale Marino del Mediterraneo
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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PRODUZIONE: Il prosciutto Serrano (Spalla) viene elaborato con il corrispondente processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale. È completamente naturale, prodotto con sale marino del Mediterraneo. Il tempo minimo di stagionatura è di 14 mesi.
CARATTERISTICHE: Presenta un colore rosso brillante caratterizzato da numerose infiltrazioni di grasso venato. Alla sua degustazione si apprezza un intenso aroma e sapore, una consistenza untuosa e un retrogusto lungo e piacevole.
CONSUMO: Si consiglia di consumare il prodotto entro i sei mesi dal suo ricevimento. Una volta aperto, va consumato preferibilmente entro sei settimane.
ALTRO: In spagnolo questo prodotto si chiama: ""Paleta Serrana Curada Gran Reserva Deshuesada y Pulida".
26,99 € (26,99 € / kg) SU AMAZON
spalla di prosciutto
spalla di prosciutto crudo
spalla di prosciutto iberico
spalla di prosciutto patanegra
prosciutto cotto di spalla
spalla di prosciutto finta
prosciutto spalla
spalla prosciutto
prosciutto di
prosciutto di bosses