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Pugnale Damasco Giapponese

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 27 giugno 2025
Plys
Plys
Coltello Damasco Kiritsuke Coltello da Cucina Affilato Giapponese: Coltello in Acciaio Damasco da 20 cm - Verdura, Professionale, Manico in Legno Nero
10% Sconto Spedizione gratuita
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
  • L'esclusiva affilatura a 12° su entrambi i lati della lama di questo coltello Kiritsuke lo rende estremamente affilato e consente di tagliare il cibo in modo rapido e semplice. Come una sorta di coltello tradizionale giapponese, è perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Tuttavia, non tagliare prodotti congelati o ossa.
  • L'equilibrio è stato perfezionato: un coltello pesante davanti e leggero dietro provoca facilmente l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. Dopo numerosi aggiustamenti, abbiamo finalmente raggiunto un equilibrio tra lama e manico per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
  • Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
  • Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
  • 30,59 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Damasco Coltello Disosso e Sfilettare 18cm, Professionale Coltello per Sfilettare Super Affilato Giapponese Acciaio Damasco da 67 Strati
Spedizione gratuita
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QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • 【Acciaio Damasco a 67 Strati】Il coltello per disossare è realizzato in acciaio damasco forgiato professionale a 67 strati, che è molto più affilato e duro, la durezza Rockwell raggiunge 60 HRC. Come da acciaio di damasco piegato che causa il suo caratteristico design a motivi ondulati.
  • 【Punta Appuntita del Coltello Flessibile】Il coltello per sfilettare è affilato e flessibile. Ha una lama stretta e flessibile con una punta affusolata che è facile da manovrare attorno alle ossa più piccole quando si disossa la carne o si rimuove la pelle dal pesce. Assicura il disossamento, la sfilettatura, la spellatura, la rifilatura e l'eliminazione delle farfalle.
  • 【Lama Affilata di Eccellenza】Coltelli da pesce realizzati artigianalmente e affilati a mano nel complesso metodo tradizionale Honbazuke a 3 fasi, ciascun lato rettificato a 12° per tagli puliti e precisi. È ottimo per affettare il pesce crudo in dimensioni sashimi.
  • 【Comodo Manico in Legno】Il manico del coltello da cucina in legno d'ulivo, che ha subito uno speciale trattamento tecnologico, che lo rende estremamente impermeabile al caldo e al freddo. I manici dal design ergonomico non solo offrono una buona presa ma sono anche facili da controllare.
  • 【HOSHANHO Servizio】In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci e faremo immediatamente del nostro meglio per risolvere il problema. La squisita scatola blu rende il coltello da filetto un regalo perfetto per i tuoi cari.
  • 73,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Cuoco Coltello da Cucina in Acciaio Damasco 20cm, Coltelli da Cucina Professionali Affilato ad Alto Tenore di Carbonio Super Acciaio 67 Strati con Manico G10
13% Sconto Spedizione gratuita
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 【Nucleo del coltello in acciaio giapponese, super affilato】 Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62HRC), caratteristiche anticorrosione e resistenti all'usura; combinato con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
  • 【VERO coltello damasco, non inciso al laser】 Il coltello damasco è famoso per il suo bellissimo motivo, la tecnica del modello SHAN ZU Damasco prevede la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino alla formazione del modello della lama. Il disegno diventa più visibile dopo la lucidatura.
  • 【Forgiato con fogli di acciaio a 67 strati, uso duraturo】Oltre al nucleo del coltello, ci sono ancora 66 strati di acciaio al carbonio forgiati sulla lama. Un totale di 67 strati di struttura in acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e tenacità, sarebbe un coltello multiuso di lunga durata.
  • 【Manico in fibra di vetro G10, impugnatura comoda e solida】 Adotta il manico in fibra di vetro smerigliato G10 che è più comodo e più solido del manico in legno, diventa un coltello professionale bilanciato ottagonale dal design ergonomico per fornire un taglio ad alte prestazioni per carne, verdure e pescare.
  • 【Dettagli e garanzia del coltello】 La lama di questo coltello da chef è lunga 8 pollici, spessa 2,2 mm, il manico è lungo 5,3 pol.lici, l'angolo di taglio è di 15 gradi. Il coltello pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti di coltello, non esitate a contattarci in caso di problemi.
  • 86,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Damasco Spelucchino, 33 Strati di Acciaio Damasco e Rame Coltello da Frutta e Verdura, Coltellino Giapponese Forgiato a Mano, Affilato Professionale Coltello da Cucina Damasco
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 【Nucleo in Damasco Giapponese】Il nucleo in acciaio del coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese 10Cr15Mov Damasco, che presenta elevata durezza (62 HRC), eccezionale resistenza alla corrosione e superiore resistenza all'usura. Insieme a tecniche avanzate di forgiatura a mano, questo si traduce in un piccolo coltello da cucina ultra affilato.
  • 【Innovativo Motivo Color Oro】L'incantevole tecnica del motivo dorato del piccolo coltello da cucina professionale affilato in Damasco di SHAN ZU prevede la stratificazione di fogli di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con ripetute pieghe e forgiature fino alla creazione del motivo della lama. Questa è una vera tecnologia del motivo Damasco anziché una incisa al laser.
  • 【33 Strati di Rame e Acciaio】 Oltre al nucleo del coltello giapponese, la lama è meticolosamente forgiata stratificando 32 fogli di rame e acciaio al carbonio Damasco. Di conseguenza, questa struttura a 33 strati non solo migliora significativamente la resistenza alla corrosione, ma fornisce anche un'eccezionale resistenza alla ruggine e stabilità, rendendolo un coltello multiuso altamente durevole.
  • 【Impugnatura Colorata per Una Presa Comoda】La materia prima per il coltello da cucina Damasco è realizzata in legno d'acero di alta qualità. Dopo un trattamento specializzato, il legno viene infuso con pigmenti e resine di prima qualità derivati ​​da una pianta unica e successivamente stagionato per migliorarne la stabilità e il colore.
  • 【Coltello da Pelare da Collezione e Garanzia a Vita】 Questo coltello da chef SHAN ZU da 9,5 cm dal design eccezionale vale la pena di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre anche un servizio di garanzia di tre anni, contattaci se hai domande.
  • 69,99 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Giapponese Forgiato a Mano, Coltello da Cucina in Acciaio ad Alto Carbonio (Manico in Palissandro e Scatola di legno Boutique)
19% Sconto Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Forgiatura a Mano: Coltello giapponese Gyuto ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
  • L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
  • Manico: Il manico del Coltello da cuoco è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
  • Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
  • Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
  • 67,19 € SU AMAZON
hecef
hecef
hecef Coltello Giapponese, 20 cm Coltello da Cucina Professionale con Manico Ergonomico in Resina, 67 Strati VG10 Coltello Damasco, Coltello Chef con Fodero Protettivo Della Lama
17% Sconto Spedizione gratuita
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Coltello da Cucina Professionale: Realizzato in acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio e dotato di un'impugnatura ergonomica in resina, di un peso e di un bilanciamento superiori e di un bordo affilato come un rasoio, il nostro coltello da chef sarà un cavallo di battaglia per qualsiasi cucina. Inoltre, ogni coltello viene fornito con un fodero protettivo abbinato per una facile conservazione
  • Squisita Maestria: Questa lama affilata a mano e doppiamente smussata è realizzata in acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio a 67 strati con una durezza Rockwell di 58-62 per una maggiore resistenza alla corrosione e una notevole durata.
  • Impugnatura Unica ed Ergonomica: Grazie alla combinazione di resina blu e legno naturale, ogni coltello da cucina è unico e non è facile che si deformi o si restringa dopo un uso prolungato. Inoltre, ogni coltello è dotato di un'impugnatura ergonomica che garantisce una presa comoda e precisa e riduce al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori durante la preparazione dei cibi
  • Costruzione a Doppio Bolster: Il bolster forgiato collega la lama e il manico per un perfetto bilanciamento, mentre l'estremità in acciaio inox aggiunge stabilità e l'intera distribuzione del peso. È inoltre possibile utilizzare l'estremità del manico per schiacciare, pestare o martellare rapidamente gli alimenti
  • Scelta rRegalo Ideale: Un'idea regalo moderna ed elegante che contribuisce a rendere più pratica qualsiasi cucina. Ciò che rende questo regalo ancora più attraente è il fatto che viene fornito con una bella confezione regalo, per la nuova casa, l'anniversario, il compleanno, il Natale, per lei o per lui
  • 51,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Santoku Coltello Santoku da 8 Pollici in Acciaio Giapponese Damasco Coltelli da Cucina Professionali Affilato Super Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio 67 Strati con Manico G10
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Materiale: Questo coltello è in acciaio Damasco, la lama è specchiatura a specchio, La maniglia è fatta di G10 unico che è molto comodo per essere in mano. Un eccellente coltello in acciaio damasco ha una nitidezza di 4 volte rispetto al normale coltello in acciaio anche con superiore Impatto duro e incredibile lunga conservazione del taglio di bordo
  • Dimensione: La lecca di questa lama di Santoku Knife è 180mm, lo spessore è di 2 mm, la lama sottile ti fa tagliare più velocemente
  • Caratteristiche: ha una forte tenacità, non è facile da ruggire, può essere mantenuto a lungo affilato, sia che tagliano carne, pesce, verdure o frutta ogni pezzo viene tagliato con precisione. Nessun squishing. Niente strappi. Questo coltello garantisce un'elevata e veloce affettatura e taglio ogni singola volta
  • Disegno speciale: Questo finto coltello da cuoco è su Super Premium Giapponese Acciaio Inossidabile Damasco a 67 strati. Acciaio piegato e forgiato per protezione che ha una buona resistenza alla corrosione, alla resistenza e all'usura, modello fantastico, con la magia della funzione di coltello antiaderente, non ruggirebbe e non sbiadirà, senza danneggiare la vostra dieta quotidiana!
  • Prova senza rischi: garanzia di rimborso del 100%, provare senza rischi, sappiamo che vi piacerà!
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