Raffo Cruda

RAFFO RICETTA ORIGINALE: è una Birra Lager a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, da servire a 4-6°. Nasce a Taranto nel 1919 ed è prodotta oggi come allora con la stessa ricetta e con lo stesso orgoglio, arricchita con ORZO DI PUGLIA.
GUSTO: Lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.
IDEALE CON: Crudi di mare, Frisedde, Riso patate e cozze, Giuncata pugliese, Carni bianche, Puccia
GRADAZIONE ALCOLICA: 4.7% Vol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
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RAFFO LAVORAZIONE GREZZA: viene introdotto nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo. Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una LAGER NON FILTRATA e arricchita con CEREALI DI PUGLIA Non Raffinati. Da servire a 3-5°
GUSTO: L'aspetto è velato, il gusto è rotondo e piacevolmente fresco, con un aroma maltato e sul finale note luppolate
IDEALE CON: Crudi di mare, Orecchiette con cime di rapa, Bombette pugliesi, Focacce e pizze saporite
GRADAZIONE ALCOLICA: 4.8% Vol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
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