Red Star Yeast

Prodotto del Messico. Confezione da 1.
Lievito attivo secco.
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto. Per risultati ottimali, refrigerare dopo l'apertura.
Per il consumatore utilizzare un pacchetto da 7 g 1/4 oz o 2 1/4 cucchiaini da tè.
Ingredienti: lievito (Saccharomyces cerevisiae), sorbian monostearato.
37,76 € (83,28 € / kg) SU AMAZON

INCLUSO: 3 Confezioni (bustine da 5 g) di lievito per vino Red Star
PRODOTTO DA: Fermentis (Lesaffre) e distribuito da CAPYBARA Distributors Inc.
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (666,00 € / kg) SU AMAZON