Rennet Per Formaggio
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
8 agosto 2025
AlcoFermBrew
Cloruro di Calcio 10g / 100L - Lattato di Calcio, Calcio Lattato, Caglio, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio,
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Il processo di pastorizzazione e di omogeneizzazione ai quali il latte deve essere sottoposto prima della messa in commercio e' responsabile di una diminuzione del calcio contenuto naturalmente nel latte.
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
5,99 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Liquido 100ml + Cloruro di Calcio Gratis - Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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CAGLIO LIQUIDO 100ml – Viene lavorato in modo naturale da abomasi congelati o controllati. la nostra lavorazione ci consente di estrarre totalmente il contenuto di chimasi presente nella mucosa gastrica e di ottenere un liquido limpido color oro con un buon contenuto di chimosina
Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione è di 20 g circa (due cucchiai da minestra) per ogni 20 litri di latte da cagliare portato alla temperatura di coagulazione di circa 36° C.
Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l’acidità del latte e la tecnologia utilizzata. Consigliamo questo tipo di caglio per la produzione di: caciotta, mozzarella, pecorino dolce e stagionato, caciocavallo dolce, robiola, crescenza, marzolino, tome, formaggi di capra, formaggi freschi o stagionati.
Utilizzando questo caglio garantiamo una ottima resa ed una fragranza naturale al prodotto finito. Conservato ben chiuso in un luogo fresco e al buio, non subisce perdite significative di attività coagulante.
Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
14,99 € (149,90 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido 50ml - Caglio Vegano | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Caglio per la produzione di formaggio 50ml
Il caglio microbico è un preparato enzimatico ottenuto dalla fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei.
5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.
Prodotto vegetariano.
11,90 € SU AMAZON
Generic
RENNET Microbico Liquido Formaggio Coagulante Microset 50ml
Spedizione gratuita
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QUALITÀ DISTINTA
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Doppia forza: caglio microbico che non contiene prodotti animali. Senza OGM e glutine. Doppia resistenza, molto potente: aggiungere 5 ml per 2 litri di latte.
Lunga durata, 50 ml, utilizzare 5 ml per 2 litri di latte, prodotto in Danimarca
Facile da usare: funziona su qualsiasi tipo di latte animale fresco.
Prodotto vegetariano: questo caglio è accettabile per la produzione di formaggi vegetariani.
GARANZIA DI SODDISFAZIONE: Se hai problemi con questo prodotto, puoi restituirlo in qualsiasi momento per un rimborso completo, senza domande.
9,35 € (187,00 € / l) SU AMAZON
kaese-selber.de
Estratto di caglio liquido di massima qualità, 30 ml, 1: 10000, Naturale (Formaggio fai da te)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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1 x estratto di caglio liquido, 30 ml, 1:10000, naturale (di qualità).
Include Istruzioni video (lingua italiana non garantita) e ricette per formaggio fai da te (passo per passo).
Con pratico sistema antigoccia (per un facile dosaggio).
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18,90 € SU AMAZON
Caglio animale per formaggio liquido di vitello ml 100
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QUALITÀ BUONA
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CHR HANSEN
5 compresse di caglio Titanium® per tutti i tipi di formaggio, 5 compresse per 250 l di latte
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CHR Hansen - 5 compresse di caglio Titanium®. -
Uso domestico e professionale.
Sufficienti per 250 litri di latte.
Per piccole quantità utilizzare un quarto di una compressa.
Affidabile ogni volta.
8,05 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Liquido per Formaggio 30ml Vitello, Naturale - Formaggio fatto in casa
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QUALITÀ BUONA
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#8
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✅ Origine naturale – bottiglia da 30 ml di caglio liquido di vitello, ottenuto dallo stomaco abomaso, ricco di chimosina e pepsina.
✅ Coagulazione efficiente – attività enzimatica 1:18.000 U / 215 IMCU; bastano 3–5 gocce per litro di latte.
✅ Ampia compatibilità – adatto a latte di mucca, capra e pecora; perfetto per formaggi freschi e stagionati.
✅ Alta resa – un flacone da 30 ml coagula fino a 18.000 porzioni di latte; ideale per uso regolare.
✅ Facile da usare – forma liquida per un dosaggio preciso a gocce; sciogliere in acqua prima di aggiungere al latte.
12,99 € SU AMAZON
V-Rennet
V-Rennet - 5 confezioni di caglio vegetariano e miscela salata per formaggio, in granuli, 6 g
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#9
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Affidabile ogni volta.
Marchio di grande qualità.
Uso domestico e professionale.
Sufficienti per 250 litri di latte.
Per le piccole quantità, utilizzare 1/4 della confezione.
9,20 € SU AMAZON
FAST-SET
FAST-SET 4 X Caglio Chymosin 7 grammi Mescolare per 50 litri di latte Formaggio Rennin Sale & Coagulante Vasca …
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QUALITÀ BUONA
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4 x FAST-SET Rennet e Cheese Salt Mix Ogni tubo 7 grammi
USO PROFESSIONALE E DOMESTICO
Basta per 200 l di latte
PER PICCOLE QUANTITÀ UTILIZZARE 1/4
Affidabile ogni volta
6,22 € SU AMAZON
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