Ricette Antica Roma

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La cucina dell'antica Roma: Ingredienti, ricette, fonti

Rusconi Libri

Antica cucina romana. Testo latino a fronte      

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Cucina dell'Antica Roma: Scopri più di 80 ricette autentiche per rivivere i sapori dell'Antichità – una variegata selezione di piatti: zuppe, minestre, bevande, legumi, pane e tante altre delizie .

I Doni delle Muse

Roma antica in cucina: Tradizioni e ricette tra repubblica e impero

Edizioni Efesto

A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali

Mursia

Nutrire l’Impero romano: La filiera alimentare nell’antica Roma, gli approvvigionamenti, le ricette

Newton Compton Editori

100 anni di cucina romana nelle ricette e nella storia dell’Antica Pesa

Mariani

Antiche ricette di Roma e Lazio.                

Guido Tommasi Editore-Datanova

Il sapore di Roma. Gusti nuovi e ricette dimenticate di un'antica città