Ricette Del Medioevo

I Doni delle Muse

Medioevo in cucina: Ingredienti, ricette e sapori

EDIZIONI PENNE E PAPIRI

Dolcezze dal Medioevo. Appunti e ricette di pasticceria medievale

Independently published

Viaggio in cucina nel Medioevo: Ricette Storiche Riscoperte

Les Flâneurs Edizioni

Il Medioevo in tavola. Le ricette e i sapori scomparsi

Edizioni Pendragon

Tortellinata. Storia, evoluzione e ricette dal Medioevo a oggi

ARTE E RESTAURO. FONTI

Il mosaico parietale. Trattatistica e ricette dall'alto Medioevo al Settecento

Laterza

A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

L'Arte Culinaria Del Medioevo: Ricette Storiche Reinterpretate

Sabatelli

Colombo a tavola. Antologia di ricette tra tardo Medioevo e Rinascimento

Piemme

L'arte della cucina nel Medioevo. Storia, ricette e personaggi dell'epoca favolosa della tavola