Ricotta Salata Montella

Abbiamo scelto di valorizzare il meglio della tradizione casearia siciliana, proponendo ai consumatori formaggi di alta qualità, prodotti nel rispetto delle usanze e delle tradizioni siciliane, garantendo il massimo della sicurezza in materia di igiene e qualità.
Ricotta Infornata: dalla superficie tipicamente dura e di color bruno intenso, la ricotta al forno è ottima come secondo piatto ma anche come condimento per antipasti moderni, aperiritivi o da associare con primi piatti semplici. Una variante gustosa della classica ricotta fresca siciliana
Ricotta Salata: Pasta: compatta e morbida, colore bianco; Crosta: ruvida, friabile e spessa, colore bruno scuro. Il sapore è unico, essa infatti fa sposare perfettamente la salinità con la purezza del latte di pecora.
Prova i nostri formaggi e stupisci i tuoi commensali! Sicilia Bedda è una GARANZIA
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