Riso Selvatico Cottura Veloce

Riso selvatico o Zizania acquatica – viene raccolto con metodi tradizionali, dai grandi laghi situati tra gli Stati Uniti e il Canada
BENEFICI – non è riso ma un seme erbaceo ricco di zinco, manganese, vitamina B2 e B3
USO IN CUCINA – può essere consumato crudo dopo 24 ore a bagno oppure previa cottura come del comune riso; è ottimo in zuppe, minestre o come accompagnamento; ideale anche per una buddha bowl
CiboCrudo è il leader italiano per la produzione di alimenti naturali lavorati a basse temperature bio, integrali, vegan, naturalmente privi di glutine e utilizza solamente confezioni riciclabili
SERVIZIO TOP SODDISFATTI O RIMBORSATI - noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto, non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo
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Il paraboiled viene ottenuto cuocendo a vapore e sotto pressione il riso, con la finalità di aumentare la resistenza alla cottura
Il processo di “parboiling” conferisce al riso diverse mutazioni, per esempio gli amidi vengono gelatinizzati, le proteine denaturate e le vitamine e i sali migrano all'interno del chicco
Tiene a lungo la cottura senza spappolarsi, ma allo stesso tempo, cuoce anche molto velocemente
Tibiona produce gran parte delle farine presso il molino bongiovanni
Molino bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Riso Thai
Royal Thai Rice è stato fondato nel 1996 e da allora si è affermato come esperto di viaggi
Una corretta conservazione del riso è essenziale per preservarne l'ottimezza e la freschezza; il riso deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, come una dispensa o un armadio da cucina
Contenuto : 1 x 1 kg
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