Ristorazione

Independently published

Restaurant Management: Competenze e metodi per una ristorazione di successo

FLACCOVIO DARIO

Tecniche avanzate di vendita nella ristorazione commerciale per incrementare il fatturato dell'azienda ristorativa

Bibliotheca Culinaria

Food cost. Calcolare in cucina                  

Bookness

Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo

Dal sogno all’impresa – La guida pratica per aprire e gestire un ristorante o pub di successo: Un approccio professionale e umano al mondo della ristorazione

Sandit

Il nuovo mondo della ristorazione e del bar. Sala e vendita. Per il triennio degli Ist. tecnici e professionali

Bookness

RISTORAZIONE VINCENTE: Strategie pratiche per trasformare un ristorante in un'impresa solida e redditizia

Come essere un buon cliente nel 2025 Vol. 2: Il rispetto reciproco è il vero valore della ristorazione

FrancoAngeli

Fuori dal piatto. Come gestire al meglio un esercizio della ristorazione e portarlo al successo

Hoepli

Marketing e management delle imprese di ristorazione: Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting