Roma Rosso: 10 migliori di maggio 2025

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Note di degustazione: Rubino, di buona intensità. Al naso spiccano le note speziate, seguite da sentori di ciliegie sotto spirito. Al palato è morbido, caldo e di gradevole persistenza.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle carni alla griglia, è da provare anche con i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 gradi
Cantina: Colle De’ Conti è una delle linee dell’azienda agricola Andreassi. Quest’ultima è nata nel 1960, su iniziativa di Nicola Andreassi ed è diventata una delle realtà più rappresentative della zona dei Castelli Romani. Colle De’ Conti è un brand che rispecchia la vivacità e la passione aziendale, derivante dalla sua origine genuinamente familiare. Oltre a syrah, cesanese, falanghina e sauvignon, la linea Colle De’ Conti dà particolare risalto anche alle varietà autoctone.
Il bellone: di origine vulcanica, ricco di potassio e fosforo e povero di azoto e calcio. Colle De' Conti lo propone in purezza, così da esaltarne frutto e succosità. “Hopus”: un rosso di gradevole ampiezza, in cui spiccano i sentori di frutti rossi maturi, le note di violetta e fiori appassiti e i toni speziati. Segnato dai terreni vulcanici su cui crescono le uve, è un vino particolarmente coinvolgente, che invita al sorso più e più volte.
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Roma Rosso