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Ruggeri Farina

I 6 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 25 agosto 2025
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Guido Tommasi Editore
Guido Tommasi Editore
Di farina in farina                              
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Pagine: 287
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Franchi Marianna
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2014
  • 23,75 € SU AMAZON
Editore
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La condizione dell’infanzia in italia            
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3
Feltrinelli Editore
Feltrinelli Editore
Fuoco su Napoli (Universale economica Vol. 8388)
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte 5Kg
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre
  • Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore)
  • Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro, segale.)
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 25,20 € (5,04 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
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Ruggeri Farina di Riso - 500 gr                  
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Digeribilità superiore a quella degli altri cereali
  • Perfetta per la preparazione di torte, pane, pasta, cracker e biscotti
  • 2,40 € (2,40 € / kg) SU AMAZON
farina ruggeri farina pane ruggeri farina