Saporepuro Alginato Di Sodio
I 9 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
26 dicembre 2025
SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 100 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
🍮 Perfetto per cucina molecolare e pasticceria moderna – Ideale per sferificazioni, mousse, dessert, topping e ricette innovative che richiedono controllo preciso della texture.
9,90 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 50 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
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SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 200 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
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SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 500 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
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SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in polvere 1000 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
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SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 200 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
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Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio in polvere da 500 g, estratto di alga, addensante, emulsionante e miglioratore di consistenza, adatto per vegani e vegetariani, imballaggio riciclabile
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Alginato di sodio, alginato di sodio potente e di alta qualità. Una piccola quantità è sufficiente per una perfetta sferificazione e gelificazione. Plebiscitato dai grandi chef europei e dai cocktail bar
Versatile: addensante, gelificante, stabilizzante e agente di sferificazione. L'alginato di sodio, estratto di alghe marine, è un ingrediente multifunzione ideale per la cucina moderna.
Spherification - Trasforma i tuoi liquidi in perline commestibili. L'alginato di sodio consente di creare gel morbidi, sodi e resistenti al calore, schiume leggere o agire come texturizzante, addensante o emulsionante. In combinazione con il lattato di calcio, forma una sottile membrana gelificata per palline spettacolari.
Specifiche - Adatto per vegani e vegetariani. Senza glutine, senza OGM. Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce. Da consumare entro 6 mesi dall'apertura.
Special Ingredients Europa - Sviluppiamo ingredienti di altissima qualità per chef, pasticceri, mixologi e appassionati di cucina. Grazie alla nostra esperienza creano ricette innovative e degne di stelle Michelin.
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Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting. Alginato cromatico per impronte di alta precisione, perfetto per realizzare calchi delle mani o del corpo. Prodotto in Italia. (4 BUSTE)
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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SLOW SETTING: Il tempo di lavorazione di 3 minuti (con acqua fredda a max 20°C) permette una più agevole miscelazione dell'alginato con l'acqua evitando il problema di indurimento del materiale prima della presa dell'impronta.
Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
CONTENUTO: 4 buste da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (1800 g. totali).
26,74 € SU AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting. Alginato cromatico per impronte di alta precisione, perfetto per realizzare calchi delle mani o del corpo. Prodotto in Italia. (2 BUSTE)
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
SLOW SETTING: Il tempo di lavorazione di 3 minuti (con acqua fredda a max 20°C) permette una più agevole miscelazione dell'alginato con l'acqua evitando il problema di indurimento del materiale prima della presa dell'impronta.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
CONTENUTO: 2 buste da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (900 g.)
18,90 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
