Shun Coltelli Premier
I 7 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
21 giugno 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer set di coltelli da cucina giapponesi 2 pezzi - Coltello da chef lunghezza lama 20 cm + Coltello multiuso lunghezza lama 16,5 cm - Coltelli damascati 32 strati VG MAX Core
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: Nel set di coltelli da cucina KAI Shun Premier Tim Mälzer, che comprende un coltello da cucina da 20 cm e un coltello multiuso da 16,5 cm, vengono utilizzati acciaio VG-MAX e 32 strati di damasco, che raggiungono una durezza di 61 HRC. Questa combinazione garantisce un'affilatura eccezionale e duratura. Le lame lucidate a specchio soddisfano i più alti standard di qualità e promettono risultati di taglio precisi.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno di Pakka marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Varietà di utilizzi in cucina: Il coltello da chef è eccellente per tagliare pezzi di carne più grandi, verdure e pesce, mentre il coltello multiuso è ideale per lavori di taglio più precisi come sbucciare e tagliare frutta e verdure più piccole. Questi coltelli vi permettono di lavorare una vasta gamma di ingredienti con facilità e precisione, rendendoli strumenti indispensabili in ogni cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
339,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
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#2
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
149,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
249,00 € SU AMAZON
KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Coltello ultra affilato damascato Giappone, 14 cm, TDM 1742 + tagliere in legno massello di rovere 30 x 18 cm
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con la sua lama lunga 14 cm è adatto per il taglio e la preparazione di verdure ed erbe aromatiche.
Con un pregiato tagliere in legno di botti di vino di alta qualità (30 x 18 cm); ogni pezzo è unico.
Coltello da chef giapponese realizzato con 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione, per un taglio preciso.
Superficie martellata lavorata a mano per un'estetica senza tempo e massima precisione.
Il tagliere è stato realizzato nel laboratorio Palatina con legno di quercia di vecchie botti di vino e viene trattato solo con olio d'oliva.
235,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Coltello Kuno Shun Premier Tim Malting Santoku 18 cm TDM-1702. Coltello giapponese, tagliere fatto a mano in legno di rovere 25 x 15 cm.
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kai Shun Premier Tim maltster Santoku coltello damasco TDM-1702, lunghezza lama 18 cm con
un pregiato tagliere in legno (25 x 15 cm) in barile lavorato a mano, ogni pezzo è unico.
Coltello da cuoco KAI realizzato in 32 strati di acciaio resistente alla corrosione in damasco con impugnatura in noce per prestazioni di taglio precise nella confezione originale in legno Kai.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per la massima nitidezza, aspetto elegante.
Il tagliere è stato realizzato nel laboratorio Palatina dal legno di quercia di vecchie botti di vino e viene trattato solo con olio d'oliva.
198,80 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Premier Tim Mälzer | TDM-1701 Coltello multiuso ultra affilato | Lama di Damasco 15 cm + tavola in legno massello 30x18 cm
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
HAPPYFANS
Set regalo KAI Shun Premier | coltello da chef Tim Mälzer da 20,0 cm, TDM-1706 | + tagliere in legno da vecchio barile 30 x 18 cm | VK: 259,- €
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Set regalo Kai con un coltello da cucina Shun di qualità della serie Tim Mälzer (20 cm, TDM 1706).
Con tagliere in legno di vecchia botte (rovere, 30 x 18 cm), rifinito a mano, oliato.
Coltello da cuoco giapponese realizzato in acciaio inossidabile Damasco a 32 strati resistente alla corrosione e con impugnatura in noce per un taglio preciso.
Superficie di taglio realizzata internamente per un design senza tempo e un taglio pulito.
Per destrimani e mancini Coltello professionale per un taglio perfetto.
219,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
