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Sichuan Food

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2025
Bloomsbury Publishing
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The Food of Sichuan                              
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star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
W. W. Norton & Company
W. W. Norton & Company
The Food of Sichuan                              
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2
Nabür
Nabür
Nabür - 100 gr Pepe Selvatico di Sichuan, Bacca Rossa di Sichuan, Floreale, Fruttato, Frizzante, Sacchetto ermetico
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🌴 BACCA DI NABÜR SICHUAN – Chiamata anche pepe Sancho o pepe giapponese, è apprezzata sia dai giardinieri per la sua resistenza che dai cuochi per il suo sapore intenso. Queste succulente piccole bacche rosse, una varietà cinese di un piccolo frassino, appartengono alla famiglia delle Rotacee. Sono irte di spine acuminate e crescono spontaneamente sui pendii.
  • 🌴 PEPE DI SUCHUAN, DIVERTENTE – Anticamente scritta in cinese come FAAH SIU HUA CHIAO, la bacca cresce nella regione del Sichuan ed è considerata la varietà migliore. Si racconta che nel VII secolo l'imperatore TE TSUNG bevesse tè aromatizzato con questa bacca. A quel tempo, questa spezia era un dono molto apprezzato.
  • 🌴 SAPORE FRUTTATO E FLOREALE – Il pepe rosso di Sichuan sprigiona note calde, speziate, fresche e floreali. Al palato, il suo caratteristico effetto elettrico paralizza la lingua con una sensazione di intorpidimento che scompare dopo pochi minuti.
  • 🌴 CONSIGLI PRATICI – La breve fioritura primaverile darà vita alle famose bacche rosse dall'aroma intenso e dal sapore leggermente agrumato. La confezione del nostro Pepe di Sichuan Biologico potrebbe contenere scaglie di pepe per preservarne gli aromi.
  • ⭐ SODDISFATTI O RIMBORSATI AL 100% - IN TAVOLA! - Aggiungi subito il nostro Pepe di Sichuan al tuo carrello, preparalo, assaggialo e condividilo. Risveglia le tue papille gustative e quelle dei tuoi ospiti. Conservalo in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
  • 9,47 € SU AMAZON
Independently published
Independently published
Chengdu: The City of Gastronomy: The Ultimate Sichuan Food Guide
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Khla
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
  • ✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
  • ✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
  • ✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
  • ✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
  • 9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Alpi Nature Pepperoncini di Sichuan Interi 200g, Pepe di Sichuan, Pepe Szechuan
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Il pepe di Sichuan è una spezia ricavata dal frassino spinoso, noto per la sua sensazione di intorpidimento e formicolio e per il sapore agrumato e floreale. È ampiamente utilizzato nella cucina del Sichuan per aggiungere un tocco distintivo ai piatti, spesso abbinato al peperoncino per un tocco deciso.
  • Usi versatili: Il pepe di Sichuan aggiunge una sensazione unica di intorpidimento e formicolio e un sapore agrumato e floreale a fritture, pentole calde, salse e miscele di spezie. Si abbina bene ai peperoncini per creare il profilo aromatico "mala" (intorpidimento e piccante).
  • Gusto autentico: I nostri grani di pepe di Sichuan vengono essiccati delicatamente per preservarne il sapore naturale. Sono naturalmente vegani e privi di glutine, additivi, conservanti o aromi.
  • Origine naturale: Il nostro pepe di Sichuan proviene da coltivazioni che privilegiano la purezza, assicurando che ogni ingrediente soddisfi i più elevati standard qualitativi.
  • Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.
  • 22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
Ebury Press
Ebury Press
Shark's Fin and Sichuan Pepper: A sweet-sour memoir of eating in China [Lingua Inglese]
14% Sconto Spedizione gratuita
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79

QUALITÀ BUONA

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#7
Independently published
Independently published
Sichuan Cookbook - A Flavorful Journey Through the Heart of Sichuan: Authentic Recipes Showcasing the Bold and Spicy Flavors of Sichuan Cuisine
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76

QUALITÀ BUONA

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#8
HAidilao
HAidilao
HAIDILAO - Noodles Istantanei con Rattan e Pepe di Sichuan - (1 x 120 g)
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Noodles istantanei con il caratteristico aroma di rattan e pepe di Sichuan
  • Preparazione semplice e veloce, ideale per un pasto gustoso e rapido.
  • Equilibrio perfetto tra spezie e piccantezza, ispirato alla cucina del Sichuan.
  • Disponibili in confezione singola o multipack, ideali per casa, ufficio o in viaggio.
  • 4,95 € (41,25 € / kg) SU AMAZON
WSYLS
WSYLS
WSYLS-Snack Latiao Cinese - Una Varietà Di Gusti Tra Cui Scegliere, Sapore Fresco E Piccante, Autentico Sapore Del Sichuan, Latiao Grande, (Strisce dolci piccanti 62 g)
star

67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Autentico Sichuan piccante, dal gusto ricco, con pepe di Sichuan e frassino spinoso, piccante e fragrante, dal retrogusto infinito.
  • Snack di celebrità di internet, articoli molto richiesti sui social, popolari nel mercato giovane cinese, assolutamente da provare per studenti stranieri e amanti della cucina asiatica.
  • Piccole confezioni indipendenti, facili da trasportare, adatte per ufficio, viaggi e come snack durante le lezioni.
  • Disponibile in diversi livelli di piccantezza per soddisfare le diverse esigenze dei consumatori.
  • Adatto per birra, noodles istantanei, serie TV, intrattenimento per il tempo libero, spuntini di mezzanotte e spuntini per le feste.
  • 2,98 € (48,06 € / kg) SU AMAZON
sichuan