Sichuan Pepper
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
15 agosto 2025
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 25 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
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QUALITÀ MASSIMA
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
7,50 € (300,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Rosso 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ PEPE ROSSO DI SICHUAN - Intraprendi un viaggio culinario con il nostro pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Offrendo un'eccezionale esplosione di sapori freschi, potenti, esotici e altamente aromatici, questa bacca emana sentori allettanti di lime e agrumi.
✅ UN PEPE SINGOLARE - Parente del pepe di Timut, il pepe del Sichuan è parte integrante della cucina del Sichuanese, una delle otto venerate tradizioni culinarie cinesi. Riscoperta dai migliori chef, questa spezia insolita introduce un sapore piccante unico nei tuoi piatti, incapsulando un aroma legnoso, floreale, leggermente agrumato, punteggiato da un tocco speziato di limone giallo.
✅ SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Adatti per essere utilizzati interi, appena macinati o schiacciati, suggeriamo di tostare leggermente queste bacche per 1-2 minuti per sprigionare completamente il loro aroma complesso, incorporandole poi a fine cottura. Perfetto per ravvivare piatti di carne (manzo, maiale, pollo, anatra), marinate, zuppe, riso, cucina asiatica e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per garantire la massima freschezza, le nostre bacche di Szechuan vengono confezionate in un sacchetto richiudibile da 100 g dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ DIRETTO DALL'ASIA - Khla, che significa «Tigre» in Khmer, è un'impresa familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e prodotti da tè eccezionali, in mostra sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di approvvigionarci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela - Linea Oro, Pepe di Sichuan Macinato, Confezione da 20g. Ideale per carne, pesce, verdure e dolci
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#3
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Linea Oro Cannamela racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità delle nostre spezie ed erbe aromatiche, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Il Pepe di Sichuan è una bacca simile al pepe, molto amata nella cucina orientale. La pianta, originaria del Sichuan (provincia cinese), appartiene alla stessa famiglia dei limoni
In cucina si utilizzano solo i gusci che contengono le bacche, solitamente tostati e macinati prima di essere aggiunti a crudo. Eccezionale se abbinato a carne, pesce e verdure al forno o stufate. Da provare anche con i dolci
4,59 € SU AMAZON
BAILINHOU
Peperoncino rosso in polvere Sichuan cinese 100g, originale importato da Sichuan, Cina.
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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?Nota? Questa custodia è compatibile con Xiaomi Poco X3 NFC / Poco X3 Pro, controlla il modello del tuo telefono prima dell'acquisto. Il retro opaco traslucido impedisce la formazione di impronte digitali e mostra il colore originale del telefono.
?Rotazione a 360° e supporto pieghevole a 180°??Il design integrato del supporto ad anello in metallo rotante a 360° consente inoltre di liberare la mano in qualsiasi situazione (vedere video, faccia a faccia, riunioni, apprendimento), offrendo comodità, comodità e stabilità esperienza visiva. ?L'anello facilita il trasporto e la presa del telefono, soprattutto durante una telefonata o mentre si scattano selfie.
?Vestibilità perfetta? I ritagli sono perfettamente progettati per garantire un facile accesso a tutti i pulsanti, adatti per ritagli come altoparlanti, fotocamere, ricarica, volume e altre porte senza rimuovere la custodia, facile da installare e rimuovere.
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REPLANT
REPLANT - 100g Pepe Rosso di Sichuan - Grand Cru 2024 …
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Alpi Nature
Alpi Nature Pepperoncini di Sichuan Interi 200g, Pepe di Sichuan, Pepe Szechuan
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Il pepe di Sichuan è una spezia ricavata dal frassino spinoso, noto per la sua sensazione di intorpidimento e formicolio e per il sapore agrumato e floreale. È ampiamente utilizzato nella cucina del Sichuan per aggiungere un tocco distintivo ai piatti, spesso abbinato al peperoncino per un tocco deciso.
Usi versatili: Il pepe di Sichuan aggiunge una sensazione unica di intorpidimento e formicolio e un sapore agrumato e floreale a fritture, pentole calde, salse e miscele di spezie. Si abbina bene ai peperoncini per creare il profilo aromatico "mala" (intorpidimento e piccante).
Gusto autentico: I nostri grani di pepe di Sichuan vengono essiccati delicatamente per preservarne il sapore naturale. Sono naturalmente vegani e privi di glutine, additivi, conservanti o aromi.
Origine naturale: Il nostro pepe di Sichuan proviene da coltivazioni che privilegiano la purezza, assicurando che ogni ingrediente soddisfi i più elevati standard qualitativi.
Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.
22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
REPLANT
Pepe di Timut 110g • Grand Cru Nepal 2025 • Bacca intera • Famiglia Pepe di Sichuan • Borsa di ricarica macina FreshZIP REPLANT
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#7
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Nel cuore della foresta himalayana, sugli altopiani del Nepal, si nasconde un tesoro selvaggio: il Pepe di Timut. Mettete questo pepe fresco e poco piccante nel vostro macinino e ravvivate le vostre ricette: un indispensabile per gli amanti della cucina creativa!
UN PEPE RINFRESCANTE – Il pepe di Timut è molto apprezzato dagli chef per il suo profilo aromatico eccezionale, con note vivaci e fresche di agrumi, in particolare di pompelmo rosa: un’esplosione di sapore in bocca!
ABBINAMENTO PERFETTO: il Pepe di Timut fa meraviglie quando è macinato fresco su pesci e frutti di mare: orate, merluzzi, aragoste, capesante… Per i più creativi, provatelo su un’insalata di fragole e lime: semplicemente delizioso!
UNA BACCA RARA che cresce allo stato selvatico nel cuore delle foreste himalayane, la cui raccolta a mano è molto faticosa poiché le bacche crescono su arbusti sparsi nel terreno montuoso.
UN PEPE D’ECCEZIONE: raccolte a mano, essiccate naturalmente al sole e poi private manualmente del loro nocciolo, le Bacche di Timut di questa Grand Cru 2023 sono il frutto di un lavoro artigianale lungo e meticoloso e di un know-how ancestrale.
IL PEPE DI TIMUT, chiamato anche «Bacca di Timur» e soprannominato «Pepe Pompelmo», fa parte della grande famiglia degli Zanthoxylum, il che lo rende un cugino del famoso Pepe di Sichuan.
CONSERVAZIONE 24 MESI – Grazie al nostro sacchetto ermetico, opaco e richiudibile «FreshZIP», il vostro Pepe di Kampot conserverà perfettamente i suoi aromi per molti mesi.
Da REPLANT, noi RIPIANTIAMO gli alberi! Doniamo l’1% del vostro acquisto per RIPIANTARE alberi in Amazzonia: 5000 alberi ripiantati dal 2020.
« OUR PEPPER IS 1% BETTER! »
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BAILINHOU
BAILINHOU Pepe di Sichuan Premium [peperoncini rossi e verdi] 4oz/114g Pepe cinese. Importato direttamente da Sichuan, Cina.
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#8
Khla
Khla - Pepe verde di Sichuan - Bustina di grani di pepe 500g - Ingredienti Alimenti raffinati - Bacche verdi di Sichuan - Direttamente dal produttore - Spezia asiatica - Origine Cina
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#9
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PEPE VERDE DI SICHUAN - Viaggiate con il pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un raro pepe coltivato nel sud-ovest della Cina. Di qualità eccezionale, questa varietà di bacca sviluppa un gusto fresco, potente, esotico e molto profumato che ricorda la citronella e gli agrumi.
UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
IN UN SACCO FRESCO - Le bacche vengono confezionate subito dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 500 g per garantirne la freschezza. Una confezione pratica per l'uso quotidiano che garantisce un'ottima conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati.
MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
35,90 € (71,80 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Confezione Regalo Trio Mekong - Pepe di Sichuan in Grani e Fiore di Sale di Kampot - Grands Crus - Set Regalo Cucina - Pepe Verde Rosso - 150g e 2x 50g - Spezie Asiatiche Cina Mondo Pepe
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#10
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✅ TRIO MÉKONG - Scoprite i peperoni di Sichuan e il pregiato fiore di sale di Kampot, spezie rare di qualità eccezionale. Utilizzati in cucina, sublimeranno le vostre ricette salate e dolci, grazie ai loro aromi esotici e potenti.
✅ SPEZIE ECCEZIONALI - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa spezia rara apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti. Il sale marino di Kampot è fine, croccante e delicato. Cosparso a fine cottura, è il complemento indispensabile per i vostri peperoni di Sichuan.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Le bacche di Sichuan possono essere utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio. Si consiglia di tostarle in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, quindi aggiungerle alla fine della preparazione.
Sono ideali per dare una marcia in più alle ricette di carne (manzo, maiale, pollo, anatra, ecc.), alle marinate, alle zuppe, al riso, ai piatti asiatici e persino ai dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ IN UNA BELLA SCATOLA REGALO - Pratiche ed eleganti, le bacche di Sichuan verdi (50 g) e rosse (50 g) e il fiore di sale marino di Kampot (150 g) sono confezionati in tubi che ne garantiscono la freschezza. Grazie alla loro magnifica confezione, si tratta di un'idea regalo originale per gli amanti della cucina e della gastronomia dai palati più raffinati.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
23,00 € (92,00 € / kg) SU AMAZON
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