Special Ingredients Agar
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 luglio 2025
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar in Polvere 500g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Vegetale per Gelatine, Dessert e Cucina Molecolare e Mixology, Gluten Free, No OGM, Halal, Kosher
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Agar Agar Mr.P Ingredients è ideale per chef, pasticceri, appassionati di cucina, cucina molecolare e mixology che cercano un’alternativa vegana alla gelatina tradizionale. Perfetto per ricette senza glutine, vegetariane, vegan e diete halal o kosher.
L’ agar agar alimentare in polvere è un potente addensante alimentare, Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante Gelifica senza alterare gusto o aroma, rende possibile la creazione di gel trasparenti e di ottima consistenza offrendo risultati perfetti in ogni ricetta.
Prodotto naturale e vegan al 100%, derivato da alghe rosse. La nostra agar agar è gluten free, OGM, e certificata per un utilizzo in cucina vegana e vegetariana.
Utilizza lo 0,2-1% per ottenere gel compatti. Sciogli l’ agar agar alimentare in qualsiasi liquido caldo (95°C), lascia raffreddare a 40-45°C e crea gelatine, mousse e brodi chiarificati.
Scegliere l’ Agar Agar di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free, vegan e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti.
30,00 € (60,00 € / kg) SU AMAZON
lalea
Agar Agar in Polvere 300g- Gelatina Vegetale in Polvere - Addensante Alimentare per Dolci, Gelatine e Cucina Molecolare - 100% Naturale, Halal, Vegan
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#2
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🌿 Agar Agar 100% Vegetale: Un'alternativa naturale alla gelatina tradizionale, perfetta per regimi alimentari vegani e vegetariani. Il nostro agar agar alimentare è ideale per chi cerca una soluzione sana e versatile in cucina.
🍴 Versatilità: Agar agar polvere è perfetto per la preparazione di budini, gelatine, e molto altro. Garantisce risultati omogenei e professionali in ogni ricetta, migliorando la qualità dei tuoi piatti.
🥗 Ricco di Fibre: Questa gelatina in polvere sostiene la digestione e aiuta a creare piatti nutrienti e deliziosi. Una scelta eccellente per chi cerca un addensante naturale e salutare.
🌟 Prodotto in Italia : Il nostro agar agar di alta qualità è confezionato secondo i più alti standard europei. Compatibile con diete Halal, Kosher e Keto, questo agar agar polvere è un ingrediente essenziale per una cucina versatile e moderna.
16,99 € (56,63 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 1 kg - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
🟠 SENZA GLUTINE
🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati, cucina molecolare e sferificazione
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Gelatina Alimentare in Polvere, Gelificante 100% Vegetale per la Preparazione di Dessert, Creme e Budini, Vegan, 100 gr
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CONTENUTO - A casa riceverai una pratica busta richiudibile sigillata alla prima apertura, comoda e facile da trasportare di Agar Agar in polvere da 100 gr. La confezione salva freschezza ti aiuterà a mantenere il gusto e le proprietà del prodotto. Riceverai un articolo di alta qualità, senza additivi, senza conservanti, senza profumi o coloranti, 100% vegano
AGAR AGAR - L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa.
COME SI UTILIZZA - L'agar-agar (E406) è insapore ed è un ottimo addensante indipendente dal terreno circostante. Anche una concentrazione dell'1%, disciolta in acqua calda, è sufficiente per un gel elastico sufficientemente stabile meccanicamente ma non troppo compatto, con uno strato sottilissimo di liquido acquoso sulla superficie. Mezzo cucchiaino è efficace quanto quattro fogli di gelatina.
VEGAN - L’agar agar è il prodotto ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse e viene utilizzato come gelificante vegetale principalmente nelle preparazioni di budini, aspic, gelatine per dessert, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato
ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina di Manzo in Polvere 250g, Qualità Premium, Bloom 250, Ideale per Dessert di Gelatina Marshmallow, Gelatina in Polvere Halal, Gelatina Senza Zucchero, Senza Glutine, Senza OGM
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#5
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Ideale per chef professionisti, pasticceri e appassionati di cucina, questa gelatina animale in polvere è perfetta per preparare salse, dessert come budini, cheesecake, gelatine e piatti salati come gravy, aspic e dolci senza glutine e lattosio.
La gelatina bovina Mr.P Ingredients agisce come addensante alimentare offrendo gel compatti e trasparenti senza alterare il sapore o l’aroma essendo una gelatina neutra. Versatile e facile da usare, è perfetta creare consistenze uniche.
Con un bloom di 250, questa gelatina alimentare offre un’elevata capacità di gelificazione. Gluten free e senza OGM, questa gelatina senza zucchero è halal e kosher, rendendola adatta a diverse esigenze dietetiche.
Idratare la gelatina in polvere senza sapore in una piccola quantità di liquido freddo (4-5 volte il suo peso) per 5-10 minuti. Aggiungerla al composto da addensare, quindi scaldare fino al completo scioglimento senza portare ad ebollizione. Lasciare raffreddare fino alla completa solidificazione. Seguire sempre le indicazioni della ricetta
Scegliere la Gelatina Bovina di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti
16,99 € (67,96 € / kg) SU AMAZON
F.LLi.REBECCHI
Rebecchi Busta Agar Agar - 5 Confezioni da 20 G
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Blister da 3 buste da 5 g
Da' consistenza e morbidezza a piatti dolci e salati
Si usa in cucina in alternativa alla gelatina di origine animale
9,71 € (485,50 € / kg) SU AMAZON
Easy Yummy
Easy Yummy Agar Agar in polvere, Gelatina vegana in polvere, 100% Halal Vegan Gelatina in polvere (250g)
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#7
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SOSTITUTO VEGANO DELLA GELATINA ✅ - Eleva le tue ricette con la nostra POLVERE DI AGAR AGAR, un'alternativa 100% vegana alla gelatina. Crea dolci deliziosi e più salutari rispettando il tuo stile di vita vegano o vegetariano.
FACILE E VERSATILE ✅ - Migliora la tua cucina e pasticceria con la nostra polvere di agar agar di alta qualità. La nostra polvere è il tuo segreto per una creatività culinaria senza sforzo. Che tu stia preparando budini, caramelle gommose o gelatine, la sua texture fine garantisce un'ottima miscela e risultati perfetti ogni volta.
SANO DENTRO E FUORI ✅ - Ricca di benefici nutrizionali, la nostra polvere di agar agar favorisce la salute. Dai priorità al tuo benessere con AGAR AGAR, povera di calorie, sostiene la digestione e ti aiuta a creare piatti deliziosi e leggeri che nutrono il tuo corpo.
HALAL, KOSHER E ADATTA AL REGIME CHETOGENICO ✅ - Scegli un'alternativa più salutare con la nostra polvere di agar agar - una scelta superiore rispetto ai fogli di gelatina. È Halal, Kosher e adatta alla dieta chetogenica, ideale per soddisfare le esigenze alimentari più diverse.
100% AGAR AGAR, PRODOTTO IN EUROPA ✅ - La nostra polvere di agar agar è realizzata con agar agar puro al 100%, senza additivi. Goditi la bontà della natura in ogni piatto che prepari, senza additivi artificiali.
22,95 € (229,50 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Agar Agar in polvere 500g Beppiani ✅ Factory, gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
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#8
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AGAR AGAR✅ POLVERE 500g | COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 500% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 500% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
✅BEPPIANI FACTORY:La linea Factory nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti. L’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
24,80 € (49,60 € / kg) SU AMAZON
Valley of Tea
Polvere di agar agar
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L’agar agar, conosciuto anche come gelatina vegetale o semplicemente agar, è una polvere estratta da alghe. È un ingrediente che non può mancare in una cucina vegana o vegetariana.
Tante persone che cucinano in casa o per professione tengono la nostra polvere di agar agar a portata di mano per tanti tipi di piatti: è infatti un’alternativa vegana alla gelatina, ideale per addensare zuppe di verdure, dare corpo ai gelati o creare marmellate e gelatine dalla consistenza perfetta.
Essendo ricavato dalle alghe, l’agar è adatto sia ai vegetariani che ai vegani. Il nostro agar è anche halal e nessun animale viene maltrattato durante sua produzione.
L’agar agar è inodore e insapore. Infatti, quando lo utilizzerai nelle tue ricette, ti accorgerai della sua presenza solo per la differenza di consistenza del cibo.
Come per tutti i nostri prodotti, abbiamo cercato l’agar agar della migliore qualità e lo confezioniamo con cura per assicurarci che arrivi fino a te nelle migliori condizioni.
15,13 € (151,30 € / kg) SU AMAZON
YouHerbIt
Gelatina Vegana Agar Agar In Polvere - Gracilaria Confervoides (25g)
69
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Nome Botanico: Gracilaria Confervoides
Erba di qualità immacolata fornita da YouHerbIt.
Viene fornito in un sacchetto per uso alimentare.
Confezionato con particolare cura per garantire la massima qualità del prodotto.
9,80 € (392,00 € / kg) SU AMAZON
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