Spelucchino Giapponese Professionale
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 settembre 2025
KAI
KAI Select coltello da frutta con fodero in legno e manico in legno di ciliegio - acciaio inossidabile SUS420J2 - lunghezza lama 9 cm, lunghezza totale 20,5 cm - coltello universale coltello da frutta
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98
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#1 VINCITORE
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Il coltello da frutta KAI Select combina una lama di precisione in acciaio inossidabile SUS420J2 con un elegante manico in legno di ciliegio, rendendolo indispensabile per l'arte raffinata del taglio della frutta. La sua unicità è sottolineata dal perfetto equilibrio e dall'alta qualità della lavorazione.
Il design del coltello con la sua lama lunga 9 cm e il manico ergonomico in legno di ciliegio consente una presa naturale e un controllo preciso nella preparazione della frutta, rendendolo sia funzionale che esteticamente attraente.
Con la sua lama molto affilata, il coltello è ideale per sbucciare, tagliare e cubettare la frutta, ma offre abbastanza flessibilità per altri lavori di taglio fine, rendendolo uno strumento versatile in ogni cucina.
Il fodero in legno fornito non solo protegge la lama e ne preserva l'affilatura, ma offre anche una soluzione sicura ed elegante per la conservazione del coltello, garantendo la cura e la longevità dello strumento.
Il coltello proviene dalla casa KAI, un produttore riconosciuto a livello mondiale, noto per la sua qualità eccezionale e innovazione nella produzione di utensili da cucina. Questo coltello da frutta è una prova della maestria di KAI nel combinare l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna.
16,95 € (16,95 € / kg) SU AMAZON
Plys
Plys Coltello Spelucchino Curvo Professionale Piccolo: Coltello per Carciofi Verdure Giapponese Affila Coltello Frutta
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#2
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Lama affilata: La lama non è abrasiva, tagliata manualmente e ha una affilatura durevole superiore.
Set professionale di coltelli per i frutti a tre pezzi: I tre coltelli sono piccoli e unici, combinati per tagli precisi.
Manico comodo: Il coltello per i legumi è realizzato in legno di ala di pollo, bello, antiscivolo e rinforzato con tre cricche.
Coltello multifunzione per la cucina: Può essere utilizzato non solo per tagliare e sbucciare, ma anche per incidere i frutti e creare forme squisite.
Pulizia del prodotto: Il manico in legno dovrebbe essere mantenuto asciutto dopo la pulizia e posto in un luogo sicuro.
11,99 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Giapponese Spelucchino 9.5cm, Professionale Forgiato a Mano Coltello per Frutta, Coltello Cucina da Frutta Universale Coltelli da Chef Multiuso Super Affilato
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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【Coltello da Frutta Classico】Il nostro piccolo coltello da frutta, con il suo bordo stretto e affilato che si assottiglia fino a diventare una punta, è il tuo strumento definitivo per la manipolazione della frutta. Che si tratti di sbucciare ordinatamente le mele, affettare con precisione le arance o preparare con arte guarnizioni per cocktail, questo coltello da frutta compatto assicura controllo e precisione, semplificando i tuoi compiti in cucina
【Lama in Acciaio VG-10】L'acciaio VG-10 di alta qualità importato garantisce a questo coltello da frutta multiuso un elevato livello di resistenza alla ruggine, all'usura e prestazioni di lunga durata; queste lame forgiate con precisione e raffreddate ad azoto hanno una durezza Rockwell di 60+ per la massima resistenza, flessibilità e durata del filo della lama
【Impugnatura ottagonale Ergonomica】L'esclusivo design ottagonale del manico riduce al minimo la tensione del polso, consentendo angoli di taglio flessibili. L'impugnatura ergonomica di questo spelucchino garantisce una presa sicura e confortevole, rendendo la manipolazione dei prodotti un gioco da ragazzi con un equilibrio e un comfort senza pari
【Straordinariamente Affilato】Realizzato artigianalmente e affilato a mano dai nostri tecnici virtuosi nel complesso metodo tradizionale Honbazuke a 3 fasi a 12-15° per lato per un taglio pulito e preciso; Prova la facilità di affettare frutta e verdura con il nostro coltello da cucina
【Coltelli da Cucina Essenziali】 La lama da 9,5 cm e la punta appuntita offrono una maggiore destrezza e maneggevolezza, pronte per qualsiasi lavoro come affettare, tagliare a dadini, sbucciare e guarnire; Dal tritare finemente aglio e cipolle per gustose cene in famiglia, o tagliare i pomodori per insalate rinfrescanti, questo coltello per verdure è uno strumento essenziale nel vostro arsenale di cucina
45,89 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 11 cm Giapponese Spelucchino, Professionale Nero Rivestito In Titanio Piccolo Coltello per Frutta, Super Affilato Tedesco In Lega D'acciaio Premium Coltelli da Cucina
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Acciaio in lega premium: è realizzato in acciaio legato 1.4116 professionale importato da L'esclusivo rivestimento in titanio nero non solo aumenta efficacemente la durezza della lama, ma migliora anche la scorrevolezza della superficie
Manico in noce nobile: il manico del coltello da cucina giapponese è realizzato in legno di noce, resistente all'olio e allo scivolamento e non facilmente danneggiabile. Il polso rimane rilassato ogni volta che si taglia e ci si può divertire a cucinare
Coltello da cuoco: il coltello da chef Damasco è lungo 11 cm, con un manico di 12 cm e una durezza di 57 HRC. Il design curvo si combina con una lavorazione di prima classe per creare un coltello da chef di alta qualità con una lama spessa 2,2 mm
La selezione perfetta di coltelli da cucina: I coltelli giapponesi combinano materiali di alta qualità con una lavorazione artigianale di prima classe; sono perfetti sia per i cuochi dilettanti che per quelli professionisti
Promessa del marchio: I coltelli da cucina affilati MITSUMOTO SAKARI sono sottoposti a severi controlli di qualità. Se notate un problema di qualità con il vostro coltello da chef, contattateci immediatamente via e-mail
30,99 € SU AMAZON
Wakoli
Wakoli EDIB Coltello damasco Coltello spelucchino curvo Coltello per pelare e sbucciare estremamente affilato con lama da 6,2 cm realizzata con 67 strati in acciaio con nucleo in VG10 I Coltello damasco da cucina e coltello da chef professionale in acciaio damasco con manico in legno di pakka
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🔪 CARATTERISTICHE DEL COLTELLO – Il coltello professionale per pelare e sbucciare con manico in legno di pakka ha una lunghezza di 17,50 cm ed una lunghezza della lama di 6,20 cm. Grazie alla particolare geometria della lama da taglio con la punta curva il coltello può essere utilizzato per pelare e sbucciare gli alimenti.
🔪 AFFILATO COME UNA LAMA DEL RASOIO - Grazie al nucleo tagliente VG10 di questo coltello damasco si raggiunge un grado di durezza della lama di 60±2 HRC. Tramite il particolare trattamento termico delle lame, ad una temperatura di oltre 800° C, e un trattamento a freddo con azoto ad una temperatura di -150°C, si raggiunge il massimo risultato dall’acciaio delle lame di alta qualità. Le lame di questo coltello sono state levigate e lucidate a mano per raggiungere una potenza di taglio ottimale.
🔪 DESIGN ERGONOMICO – Questo coltello per lardellare e spelucchino è ottimamente bilanciato ed è il coltello da scegliere se bisogna tagliare fette sottili, pulire e pelare o sbucciare la frutta e la verdura così come per eliminare il ladro da deliziosi arrosti.Il manico ergonomico in legno di pakka, così come il suo bilanciamento, permettono di lavorare senza alcuna fatica in cucina
🔪 OTTIMO COME REGALO – Il coltello damasco professionale da cucina è un'ottima idea regalo. Grazie alla sua graziosa confezione regalo il coltello damasco si può direttamente regalare e per un cuoco ambizioso sarà sempre un grande piacere riceverlo e utilizzarlo! Il coltello da cucina damasco è un regalo particolare da fare ad uomini, donne e in generale per tutti gli amanti dei coltelli!
🔪 ESPERIENZA E COMPETENZA: Noi alla Wakoli possediamo la giusta esperienza per la realizzazione e la produzione di coltelli e disponiamo di un team di esperti che hanno le conoscenze e le competenze necessarie per produrre delle lame damasco di alta qualità.
42,00 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING Coltello da cucina serie Dynasty, Spelucchino giapponese multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, Piccolo, per frutta e verdura, 5 pollici/12 CM
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#6
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LAMA:La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
DESIGN: I coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali concentrandosi sulla comodità e l'efficienza di tutti i giorni.
LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
37,99 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 14 cm Forgiato a Mano Giapponese Spelucchino, Coltello per Frutta in Acciaio ad Alto Carbonio, Professionale Piccolo Coltello da Chef (Manico in Palissandro e scatola di legno)
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QUALITÀ BUONA
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Il Processo: Il tradizionale processo giapponese di forgiatura a mano, i coltello giapponese combinano tecnologie e materiali all'avanguardia. I coltelli sono finemente modellati e martellati a mano dai coltellinai per garantire un'eccellente struttura
Spelucchino di Qualità Superiore: Les realizzati con tre strati di acciaio al carbonio di altissima qualità, temprati con precisione e raffreddati sotto vuoto con azoto per ottenere una durezza di 58 HRC
Manico Ergonomico: Il manico di questo coltello cucina è realizzato in pregiato legno del sud-est asiatico. Il manico ottagonale bilanciato in legno più ergonomico, riduce l'affaticamento del polso e permette di regolare agevolmente l'angolo di taglio
Coltello Giapponese Professionale: I coltelli da cucina professionali combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe. Confezionato in una scatola professionale in legno di sandalo, è il regalo perfetto per gli chef
Note Importanti: I coltelli da cucina MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
53,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Frutta Damasco 3,7"(9,5 cm), Coltello per Sbucciare, Giapponese 10Cr15MoV Damasco Acciaio da 67 Strati Coltelli per Verdura Professionale - GYO Series
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75
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AUS10 67-LAYER DAMASCO IN ACCIAIO: il coltello damasco è realizzato in acciaio damasco giapponese AUS10 67 strati, in acciaio Damasco superiore e inferiore a 33 strati e l'anima in parte centrale è in acciaio Damasco di 10Cr15MoV monostrato.
SHARP & HARD & DURABLE: Poiché il contenuto di carbonio rappresenta la nitidezza e la durezza di un acciaio, e il numero prima di "Cr" indica il contenuto di carbonio. Il nostro coltello da chef in acciaio Damasco è molto affilato e duro. Inoltre, ci sono 66 strati di acciaio per proteggere il nucleo dello strato intermedio, quindi la lama è molto resistente.
G10 EPOXY MANIGLIA IN FIBRA DI VETRO: G10 Materiali in fibra di vetro di alta qualità, altamente resistenti al calore, al freddo e all'umidità. Grip con buona resistenza alla corrosione e alta resistenza meccanica.
LAMA A DOPPIA LAMA: Il nostro coltello da frutta premium Damasco è a lama a doppio taglio in modo da adattarsi sia a mancini che a mancini. La lama ha una lunghezza di 3,7 pollici (9,5 cm), 2,5 mm di spessore e il peso del coltello è di circa 0,1 kg.
MIGLIORE PER TAGLIARE, AFFETTARE, RACCOGLIERE E DICING: Il coltello da frutta può facilmente gestire le attività quotidiane della cucina, progettato per tagliare, affettare, triturare e tagliare a dadini frutta o verdura. È molto facile per te tagliare frutta come mela, limone, arancia, ecc. Ti fa godere la vita in cucina e sperimenta un divertimento senza fine, il miglior regalo per la tua famiglia e i tuoi amici.
43,53 € SU AMAZON
Totiko
Totiko Spelucchino Professionale in Acciaio Tedesco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Lama da 9cm, Manico in Pakkawood Color Legno, Coltello da Carne, Pesce, Verdura Japan Knives
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#9
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CARATTERISTICHE LAMA: Spelucchino professionale giapponese con lama da 9cm in acciaio tedesco ad alto contenuto di carbonio, durezza 54/56 hrc. È adatto ad ogni utilizzo in cucina: nasce come coltello da sbucciatura, ma taglia con precisione anche carne, pesce e verdure.
CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in Pakkawood color legno dalla linea occidentale possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
DIMENSIONI: Lunghezza totale di 20,5cm: 9cm lama e 11,5cm manico; Larghezza lama: 20,5mm; Spessore lama: 2mm. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone, perfetta per fare un regalo.
ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
35,20 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Damasco Spelucchino, 33 Strati di Acciaio Damasco e Rame Coltello da Frutta e Verdura, Coltellino Giapponese Forgiato a Mano, Affilato Professionale Coltello da Cucina Damasco
27% Sconto
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#10
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【Nucleo in Damasco Giapponese】Il nucleo in acciaio del coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese 10Cr15Mov Damasco, che presenta elevata durezza (62 HRC), eccezionale resistenza alla corrosione e superiore resistenza all'usura. Insieme a tecniche avanzate di forgiatura a mano, questo si traduce in un piccolo coltello da cucina ultra affilato.
【Innovativo Motivo Color Oro】L'incantevole tecnica del motivo dorato del piccolo coltello da cucina professionale affilato in Damasco di SHAN ZU prevede la stratificazione di fogli di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con ripetute pieghe e forgiature fino alla creazione del motivo della lama. Questa è una vera tecnologia del motivo Damasco anziché una incisa al laser.
【33 Strati di Rame e Acciaio】 Oltre al nucleo del coltello giapponese, la lama è meticolosamente forgiata stratificando 32 fogli di rame e acciaio al carbonio Damasco. Di conseguenza, questa struttura a 33 strati non solo migliora significativamente la resistenza alla corrosione, ma fornisce anche un'eccezionale resistenza alla ruggine e stabilità, rendendolo un coltello multiuso altamente durevole.
【Impugnatura Colorata per Una Presa Comoda】La materia prima per il coltello da cucina Damasco è realizzata in legno d'acero di alta qualità. Dopo un trattamento specializzato, il legno viene infuso con pigmenti e resine di prima qualità derivati da una pianta unica e successivamente stagionato per migliorarne la stabilità e il colore.
【Coltello da Pelare da Collezione e Garanzia a Vita】 Questo coltello da chef SHAN ZU da 9,5 cm dal design eccezionale vale la pena di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre anche un servizio di garanzia di tre anni, contattaci se hai domande.
69,99 € SU AMAZON
spelucchino professionale giapponese
spelucchino professionale
spelucchino giapponese
spelucchino professionale carciofi
tagliaunghie professionale giapponese
#1 VINCITORE
