Stabilizzante Gelato Sapore Puro
I 7 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 settembre 2025
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DESTROSIO Monoidrato 1 kg - Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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APPLICAZIONI: negli alimenti: dolci, caramelle, bevande sportive, gelati, prodotti da forno, salse e condimenti nella nutrizione spotiva: integratori post allenamento e gel energetici nell'industria farmaceutica: compresse, soluzioni liquide nella cosmetica: il destrosio viene talvolta usato per le sue proprietà idratanti in creme, lozioni e scrub, aiutando a mantenere la pelle morbida e idratata.
ANTICRISTALLIZZANTE NATURALE: Il destrosio aiuta a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, migliorando la consistenza e rendendolo più cremoso. Pac: 190 Pod: 80
POTERE DOLCIFICANTE: Ha un potere dolcificante di circa il 70-75% rispetto al saccarosio, quindi è leggermente meno dolce dello zucchero da tavola.
SOLUBILITA' RAPIDA: Si dissolve facilmente nelle miscele di gelato, integrandosi bene con altri ingredienti per una consistenza omogenea.
APPORTO ENERGETICO: Integrazione rapida per chi ha bisogno di energia, ideale anche per sportivi.
ALIMENTI CONTENENTI IL DESTROSIO: Frutta: Uva, banane, mele e altri frutti contengono destrosio, insieme a fruttosio e saccarosio. Miele: Ricco di destrosio e fruttosio, che lo rendono una fonte naturale di zuccheri semplici. Verdure: Alcune verdure contengono destrosio, anche se in quantità minori rispetto ai frutti. Amidi: In alimenti come patate e mais, l’amido può essere trasformato in destrosio attraverso processi enzimatici o industriali.
9,90 € (9,90 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
24,90 € (24,90 € / unità) SU AMAZON
Beppiani
Farina di semi di Guar 100% Naturale Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ ideale per la preparazione di sorbetti, gelati, prodotti da forno, frullati, salse, condimenti, gelatine
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COS’E’? La faria di semi di guar è un estratto naturale che si ricava dalla macinazione dei semi di guar, ha un potere addensante naturale di 5 -8 volte superiore a quello del normale amido di mais e anche un grande potere stabilizzante, tutto questo rimanendo un prodotto al 100% naturale e con effetti benefici sull’ organismo.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI PER COSA SI USA? La farina o Gomma di Guar viene impiegata in numerosissime preparazioni alimentari Come ad esempio gelati, salse condimenti, budini, e tutti quei prodotti in cui si voglia ottenere un effetto addensante senza modificare il sapore dell’alimento, grazie alla peculiare proprietà del guar di legare e trattenere l’ acqua si potrà già con basse dosi, ottenere prodotti liquidi, semi liquidi o di consistenza solida ma ad alta idratazione.
LE DOSI: Le dosi consigliate sono le seguenti: per l’impasto di biscotti, muffin e torte suggeriamo di mescolare mezzo cucchiaino di gomma di guar per ogni tazza di farina che utilizzata; per il pane 1 o 2 cucchiaini per tazza di farina; per i cibi caldi (sugo, stufato ecc.) 3 cucchiaini per ogni litro di liquido; per i cibi freddi, come gelato e insalate, 2 cucchiaini. La gomma di guar può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine di color bianco o avorio Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di guar: yogurt, cereali da colazioni, salse, budini ecc. L’impiego di farina di guar risulta molto vantaggioso, poiché riesce ad assorbire l’acqua e gelificare i composti.
BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory
11,82 € (47,28 € / kg) SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Preparato per Gelato Pronto da Mantecare, Preparazione Facile e Veloce con Macchine per Gelati Domestiche o Professionali, Compatibile con Gelatiera Ninja Creami, 1 L, Made in Italy
42% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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GELATO PRONTO DA MANTECARE CON MATERIE PRIME NATURALI: Gelato 4ever è un preparato di alta qualità, realizzato con latte intero e gli ingredienti della ricetta tradizionale del gelatiere, il tutto pastorizzato ad alte temperature per una lunga conservazione, senza grassi idrogenati, glutine, conservanti artificiali o OGM, per un gelato sano e dal gusto autentico. Facile da usare, basta versare in una gelatiera o congelare e mixare il prodotto per ottenere un gelato cremoso in pochi minuti
MODALITÀ DI PREPARAZIONE SEMPLICE E VELOCE: Versare il contenuto del brick in un mantecatore e attendere il tempo di preparazione della macchina o pre-congelare la miscela per poi ammorbidirla in una planetaria o un robot da cucina per ottenere il gelato pronto. Non è necessario aggiungere altri ingredienti per un gelato perfetto
COMPATIBILE CON LA GELATIERA NINJA CREAMI: Questo preparato può essere utilizzato con la Gelatiera Ninja Creami, permettendo di ottenere un gelato cremoso e perfetto in pochi minuti, con una preparazione comoda e rapida. Pre-congelare il prodotto almeno 8 ore negli appositi contenitori e poi inserire nella macchina
CONSERVAZIONE LUNGA E SOSTENIBILE: Il gelato ha una durata massima di 12 mesi a temperatura ambiente (fino all’apertura). Una volta aperto, si conserva in frigorifero a +5°C, riducendo gli sprechi e ottimizzando i costi energetici, grazie alla possibilità di preparare solo la quantità necessaria. Si garantisce una scadenza minima di 3 mesi
GELATO 4EVER, L'ESSENZA DEL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO: Gelato 4ever è un'azienda italiana che ha a cuore la qualità e la tradizione del gelato artigianale ma in chiave innovativa. Per questo propone un prodotto 100% naturale, senza glutine, conservanti artificiali e grassi idrogenati, facile da preparare e che non necessita della catena del freddo. Utilizziamo solo latte fresco di alta qualità proveniente dalle migliori aziende agricole italiane, per un'esperienza di gusto autentica
10,90 € (10,90 € / l) SU AMAZON
Beppiani
Preparato per gelato Light Beppiani - 1,5Kg di Gelato, 30% kcal in meno – Professionale 🍨base gelato con gelatiera o senza, 👨🍳 -Con Zucchero di Betulla Finlandese ✅ (Yogurt)
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#6
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COS’È: PREPARATO👨🍳PER GELATO LIGHT BEPPIANI 🍨| Il preparato per gelato Light Beppiani è una miscela di ingredienti di origine 100% Naturale selezionati accuratamente per garantire il sapore unico e speciale di un gelato artigianale con un occhio alla riduzione dell’ apporto calorico. Gli ingredienti impiegati sono gli stessi che usa Beppiani nel suo gelato artigianale, per garantire la giusta consistenza, cremosità e sapore, ma senza rimpianti!
COME SI USA: PREPARATO👨🍳PER GELATO LIGHTBEPPIANI 🍨 Per circa ½ kg di gelato: Latte Intero tiepido 365g, Preparato per gelato Beppiani 60g Emulsionare con l’aiuto di un mixer, inserire il composto nella gelatiera e lasciar andare finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Senza gelatiera: inserire il composto nel congelatore per almeno quattro ore, estrarre 15 min prima di servire, rimestare con un cucchiaio per donare cremosità.
GLI INGREDIENTI: PREPARATO👨🍳PER GELATO LIGHT BEPPIANI 🍨| 100% Naturali, nessun composto chimico addensante o conservante artificiale, ecco la lista: Zucchero Naturale di Betulla, Destrosio Beppiani, Farina di Carrube, Farina di Guar, Amido di Mais, Latte e Yogurt in polvere. Una ricetta per un gelato bilanciato, che resti cremoso e fresco a lungo, con una consistenza omogenea.
LIGHT – ZUCCHERO DI BETULLA☘️ FINLANDESE☘️: PREPARATO👨🍳PER GELATO: Lo Zucchero tradizionale da cucina (il saccarosio) è stato sostituito in questa ricetta dallo Zucchero di Betulla Finlandese, anche Noto come Xilitolo. Lo Xilitolo presenta numerosissimi vantaggi rispetto allo Zucchero: Apporto calorico ridotto del 40% ed effetti benefici sul cavo orale. L’ estrazione esclusiva dello Xilitolo dalle Betulle finlandesi è una scelta di qualità esclusiva, per un prodotto naturale ed incontaminato.
PREPARATO👨🍳PER GELATO LIGHT ALLO YOGURT BEPPIANI 🍨|DURA PIÙ: Con 500g di preparato per gelato Beppiani è possibile preparare 2 Kg di gelato!Abbastanza per circa 30 persone (compreso qualche Bis!) potrete offrire il vostro gelato nel vostro bar gelateria (con ingredienti di qualità ad un prezzo davvero conveniente)o in una festa numerosa, in alternativa, avrete una scorta per tutta l’estate, cosa chiedere di più?
16,98 € SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Preparato per Gelato Pronto da Mantecare, Double Pack, Facile da Preparare, Compatibile con Tutte le Macchine per Gelati Come Ninja Creami, Magimix, HKoenig, 1L per Brick, Made in Italy
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#7
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DUE BRICK AL GUSTO CIOCCOLATO - FIORDILATTE: Il bundle Gelato 4ever comprende due brick da 1L di preparato per gelato al gusto cioccolato e fiordilatte, realizzato con latte intero pastorizzato e ingredienti naturali. Senza grassi idrogenati, glutine, conservanti artificiali o OGM, garantisce un gelato sano e dal gusto autentico e intenso. Facile da preparare, basta versare in una gelatiera o precongelare la miscela per ottenere un gelato cremoso in pochi minuti.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE SEMPLICE E VELOCE: Versare il contenuto del brick in un mantecatore e attendere il tempo di preparazione della macchina o pre-congelare la miscela per poi ammorbidirla in una planetaria o un robot da cucina per ottenere il gelato pronto. Non è necessario aggiungere altri ingredienti per un gelato perfetto
COMPATIBILE CON LA GELATIERA NINJA CREAMI: Questo preparato può essere utilizzato con la Gelatiera Ninja Creami, permettendo di ottenere un gelato cremoso e perfetto in pochi minuti, con una preparazione comoda e rapida. Pre-congelare il prodotto almeno 8 ore negli appositi contenitori e poi inserire nella macchina
CONSERVAZIONE LUNGA E SOSTENIBILE: Il gelato ha una durata massima di 12 mesi a temperatura ambiente (fino all’apertura). Una volta aperto, si conserva in frigorifero a +5°C, riducendo gli sprechi e ottimizzando i costi energetici, grazie alla possibilità di preparare solo la quantità necessaria. Si garantisce una scadenza minima di 3 mesi
GELATO 4EVER, L'ESSENZA DEL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO: Gelato 4ever è un'azienda italiana che ha a cuore la qualità e la tradizione del gelato artigianale ma in chiave innovativa. Per questo propone un prodotto 100% naturale, senza glutine, conservanti e grassi idrogenati, facile da preparare e che non necessita della catena del freddo. Utilizziamo solo latte fresco di alta qualità proveniente dalle migliori aziende agricole italiane, per un'esperienza di gusto autentica
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stabilizzante per gelato sapore puro
destrosio per gelato sapore puro
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