Storia Cucina Napoletana

Grimaldi & C.

Cucina napoletana                                

LO SCAFFALE

Miseria e nobiltà nella storia della cucina napoletana

Rogiosi

Ogni piatto una storia. La cultura della cucina napoletana

NEAPOLIS

La cucina napoletana. A tavola con le ricette e la storia di una città

La Cucina Napoletana: Un Viaggio tra Tradizione e Sapori: L'origine storica della cucina napoletana

Newton Compton Editori

La cucina napoletana (eNewton Manuali e Guide)  

BIBLIOTECA DE IL MATTINO

Storia della canzone napoletana                  

Carmine Cimmino

Storie Napoletane di Cucina, di Vizi e di Virtù  

AGE-Alfredo Guida Editore

Storia della pizza napoletana                    

Newton Compton Editori

La cucina napoletana di mare (eNewton Manuali e Guide)