Storia Del Latte

Bianca come il latte rossa come il sangue        

Butenland                                        

Come un Gatto in Tangenziale                    

Araba Fenice

Farfalle di latta. Storie di famiglia            

Julie Dillemuth

Coccole di latte: Una storia di svezzamento dal seno

PRIMO PIANO

Il crac Parmalat. Storia del crollo dell'impero del latte

TECNICHE NUOVE

Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento

Dante & Descartes

Il latte nobile. Storia di terra di coraggio di futuro

Babele

Lina. Storia di una goccia di latte. Ediz. illustrata

L'AGAVE

La rivoluzione di latta. Breve storia della pesca e dell'industria del tonno nella Favignana dei Florio