Storia Dello Zucchero

EINAUDI

Storia dello zucchero: Tra politica e cultura (Piccola biblioteca Einaudi. Nuova serie)

Viella

Perle, schiavi, zucchero. Venezia, l'Atlantico e la proto-globalizzazione del XVIII secolo

Independently published

ZUCCHERO E POTERE: Nascita e morte del settore bieticolo-saccarifero in Italia

Il Lavoro Editoriale

Lo zucchero. La storia di questo genere voluttuario da spezia esotica medicinale a goloso conforto di massa

Paoline

Storia dello zucchero                            

Carocci

La civiltà del cibo. Storia culturale dell'alimentazione in Età moderna

avventurosa storia dello zucchero scienza e lavoro

EINAUDI

Il mondo dello zucchero: Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta

AG Book Publishing

Pioggia di zucchero. Storie in piccolo da leggere e raccontare

Barbera

Zucchero. La storia dietro ogni canzone