Tecnologia Alimentare

BIBLIOTECA CONTEMPORANEA

Tecnologia alimentare                            

Le Point Vétérinaire Italie

Igiene e tecnologie degli alimenti              

CEA

Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Hoepli

Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online

Palermo University Press

Tecnologie alimentari: problemi svolti di operazioni unitarie

DOPPIAVOCE NAPOLI

Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

EPC

Igiene degli alimenti e HACCP. Fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza alimentare. Con Contenuto digitale per download

Our Daily Bread                                  

Edições Nosso Conhecimento

Jantar digital: Tendências do consumidor e transformação do serviço alimentar: Explorar a forma como a tecnologia molda os hábitos alimentares e a indústria alimentar

Piccin-Nuova Libraria

Analisi dei prodotti alimentari