Tecnologie Dei Salumi: 10 migliori di maggio 2025

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Tecnologie Dei Salumi

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 31 maggio 2025

Edagricole Calderini

Tecnologie dei salumi

98

QUALITÀ MASSIMA

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Armando Siciliano Editore

Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese

97

QUALITÀ SUPERIORE

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FrancoAngeli

Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali

94

QUALITÀ OTTIMA

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Le Point Vétérinaire Italie

Come gestire i salumi in sicurezza

92

QUALITÀ OTTIMA

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Youcanprint

Studio delle Caratteristiche dei Salumi e delle Salsicce Tradizionali della Salumeria Meridionale

88

QUALITÀ DISTINTA

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FUORI COLLANA

Salumi italiani. Uomini, storie e prodotti d'eccellenza-Men, their stories and products of excellence. Ediz. bilingue

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Youcanprint

Il Prosciutto Stagionato Principi e Tecnologia di Trasformazione

78

QUALITÀ BUONA

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Bookmagic

Home Production of Quality Meats and Sausages

76

QUALITÀ BUONA

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Moretti

Moretti® Pacco Salumi Artigianali | Degustazione Salumi | Idea regalo Natale o Pasqua | Prodotti Tipici Calabresi | Varie Combinazioni | Accessori In Omaggio (Kit Piccolo)

70

QUALITÀ BUONA

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WW Norton & Co

[Salumi: The Craft of Italian Dry Curing] (By: Michael Ruhlman) [published: October, 2012]

70

QUALITÀ BUONA

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