Teo Costa Arneis

VITIGNO: Arneis coltivato su terreno sabbioso con presenza di marne tufacee, raccolto manualmente per garantire la massima qualità
VINIFICAZIONE: Criomacerazione a freddo seguita da fermentazione e affinamento in legno, acciaio e vetro per 6-9 mesi
CARATTERISTICHE VISIVE: Colore giallo paglierino chiaro con eleganti riflessi verdi che ne esaltano la freschezza
PROFILO AROMATICO: Bouquet floreale complesso con distintive note di pera fresca sbucciata, esprime freschezza e fruttuosità nei primi anni
SERVIZIO: Temperatura di servizio ottimale tra 10-11°C, ideale per apprezzarne le caratteristiche organolettiche
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VITIGNO: Realizzato con 100% uve Arneis selezionate da vigneti pregiati su terreni collinari con composizione tufacea, calcarea ed argillosa
CARATTERISTICHE: Vino spumante extra dry millesimato con bollicine piacevoli, fresche e molto accattivanti
PROFILO SENSORIALE: Colore bianco con riflessi verdi, profumo fragrante e delicatissimo, sapore accattivante e coinvolgente
SERVIZIO: Temperatura di servizio ottimale tra 5-7°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche
CONSERVAZIONE: Esprime il massimo delle sue qualità nei primi anni di vita, ideale per un consumo giovane
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ORIGINE: Prodotto nei vigneti della cascina della Pieve a Montechiaro d'Acqui, adiacenti all'antica Pieve del Cauro, lungo la storica via romana che collegava le Alpi al Mediterraneo
TERROIR: Coltivato in terreni sciolti e minerali con alta presenza di scheletro tufaceo pietrificato, che conferisce caratteristiche uniche al vino
VINIFICAZIONE: Uve raccolte a massima maturazione con leggero appassimento, vinificato e invecchiato in botte con successivo affinamento in vetro
CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, profumo complesso e avvolgente, sapore etereo e minerale
CONSERVAZIONE: Ottimale consumo nei primi 4 anni, mantiene elevata qualità fino a 6-8 anni. Temperatura di servizio ideale 10-12°C
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