Trancio Di Tonno Affumicato: 10 migliori di agosto 2025

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🐟 Sapore Autentico del Mediterraneo 🐟 La Bottarga di Tonno in Tranci Giovanni Spanu è un'autentica gemma gastronomica che incarna l'intenso sapore del Mediterraneo. L'azienda Spanu porta avanti una tradizione secolare, estendendo la sua maestria artigianale anche alla lavorazione delle uova di tonno. Questo prodotto si distingue per il suo gusto più deciso e una personalità inconfondibile, offrendo un'esperienza culinaria profonda e ricca. Ogni trancio racchiude l'eredità delle tonnare sarde, frutto di una passione e di un rispetto per la materia prima che si riflettono in un'eccellenza riconosciuta e apprezzata dai palati più esigenti, elevando ogni piatto.
🎣Selezione Accurata della Materia Prima 🎣 Il processo di creazione della Bottarga di Tonno Spanu inizia con una selezione accurata e meticolosa delle sacche ovariche dei tonni. Viene preferito il tonno pinna gialla, pescato con grande attenzione e nel pieno rispetto degli equilibri marini. Questa scelta di materie prime di altissima qualità è il fondamento indispensabile per garantire il gusto eccezionale del prodotto finale. L'integrità e la purezza delle uova selezionate sono essenziali per conferire alla bottarga la sua complessità aromatica e la sua distintiva personalità, che la rende un ingrediente irrinunciabile.
⚙️ Pressatura e Lenta Essiccazione Naturale ⚙️ Dopo la fase di salatura, le sacche vengono sottoposte a una delicata ma cruciale pressatura. Questa operazione serve a conferire loro la caratteristica compattezza e una forma omogenea, eliminando ulteriormente l'acqua residua. Successivamente, la bottarga viene avviata a una lenta essiccazione in ambienti attentamente controllati. Questa stagionatura naturale è fondamentale per permettere al prodotto di sviluppare pienamente i suoi profumi intensi e un gusto profondo, con note salmastre e una persistenza che avvolge il palato, rivelando tutta la sua ricchezza.
🎨 Colore Ambrato e Profumo Deciso 🎨 Il risultato finale del meticoloso processo di lavorazione è una Bottarga di Tonno dal colore scuro e ambrato, una consistenza soda e un profumo tipicamente mediterraneo. Le note olfattive sono leggermente saline e decise, preannunciando un'esperienza gustativa intensa e appagante. Durante la stagionatura naturale, la bottarga sviluppa pienamente i suoi profumi intensi e un gusto profondo, arricchito da sfumature salmastre e una persistenza che avvolge il palato, rendendo ogni assaggio un vero viaggio sensoriale nel cuore del Mediterraneo, indimenticabile.
✅ Purezza Senza Additivi Né Conservanti ✅ La Bottarga di Tonno in Tranci Giovanni Spanu si distingue per la sua assoluta purezza, essendo priva di conservanti artificiali o additivi. Questa scelta è un pilastro della filosofia aziendale, volta a offrire prodotti genuini che rispettano sia la tradizione culinaria che la salute del consumatore. La conservazione del prodotto è garantita unicamente dai metodi naturali di salatura ed essiccazione, che ne mantengono inalterate tutte le proprietà organolettiche. Questa dedizione alla naturalità assicura un alimento autentico, sicuro e di altissima qualità, un vero esempio di come la tradizione possa incontrare la modernità.
39,99 € (199,95 € / kg) SU AMAZON

Trancio Di Tonno Affumicato

I 10 migliori prodotti di agosto 2025

Ultimo aggiornamento: 28 agosto 2025

Inke

1 kg - Tonno affumicato naturalmente con legni di macchia mediterranea. L'artigiano è Pino Spanu, selezionatore e produttore di bottarga e pesce affumicato sardo. Tharros Pesca, Cabras, Sardegna

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Tonno Pinnegialle Affumicato Premium Mr. Moris® | Affumicato in Italia | Vaschetta ATM 100g

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Trancio di tonno rosso del Mediterraneo "Florio" | Pescato Zona Fao 37, Sicilia | All'olio di oliva | 3 mesi di stagionatura | Latta da 300g

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Asdomar Trancio Intero di Tonno all' Olio di Oliva, 200g

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Fiorital Trancio di tonno a pinne gialle decongelato 170g skin

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Bottarga di Tonno - Trancio 200gr - Giovanni Spanu

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Bottarga di Tonno pinna gialla grattugiata Su Tianu Sardu - 2 confezioni da 70g - Lavorata a mano in Sardegna, Italia - Uova di tonno salate e essiccate - Caviale del Mediterraneo - Produzione artigianale sarda certificata Kosher

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Callipo Tranci di Tonno all'Olio di Oliva, 2 x 80g

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Solky affumicati - Tonno rosso di corsa lavorato interamente a mano, 160 gr

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Angelo Parodi Tonno Trancio In Olio D'oliva, 180g

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