Tutta L'italia Del Pane Fulvio Marino

Slow Food

Tutta l'Italia del pane                          

MONDADORI

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Slow Food

Tutto il mondo del pane                          

Cairo

Dalla terra al pane                              

MONDADORI

Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori

Independently published

Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba

Independently published

Lievito Madre: la tua guida definitiva alla creazione e all'utilizzo del lievito naturale, con deliziose ricette incluse!

L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Impasto perfetto. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci! (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)

Independently published

Il piccolo libro del Pane Fatto in Casa: ricette facilissime per preparare pani da tutto il mondo.

MONDADORI

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. a colori