Umami Aroma
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
21 maggio 2025
Umami
Umami Olio di Sesamo Tostato Regular Prodotto in Giappone 250ml - Semi di Sesamo BIO - MEscola di semi chiari e scuri, tostatura a bassa tempratura - aroma e gusto ottimi!
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Prodotto in Giappone da più di 130 anni.
Caratterizzato dalla potente, audace ricchezza e fragranza dei semi di sesamo tostati, questo stile di olio di sesamo è rifinito con il nostro metodo di estrazione tradizionale.
Il colore e il sapore dell'olio vengono determinati durante il processo di tostatura, selezionando diverse temperature per ottenere risultati diversi
Attraverso la tostatura profonda, l'olio di sesamo puro (scuro) estrae un colore e una fragranza più forti rispetto agli oli di sesamo generici.
Utilizzare per: Ramen, Rotolo di tonno piccante, Tempura.
11,99 € (47,96 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Salsa Ponzu (Salsa di Soia e Limone) 250ml - Prodotta con Agrumi siciliani BIO (varietà simile a quella Giapponese) e con Salsa di Soia Artigianale Giapponese
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La nostra Salsa Ponzu, fatta da noi seguendo la ricetta tradizionale Giapponese
Usiamo agrumi siciliani, perche sono quelli che piu si assomigliano a quelli giapponesi
No conservanti e no coloranti e niente aromi. Il nostro segreto: ingredienti naturali
Salsa di soia sgrumata e perfetta da condire pesce, insalate e molto altro
8,70 € (34,80 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Aceto di Riso Condito per Sushi (Sushisu) Condimento per riso di sushi bottiglia 250ml
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Prodotto secondo la ricetta tradizionale
Ingredienti: aceto di riso, acqua, zucchero, sale
Usiamo in nostro aceto di riso per preparare il condimento per sushi. Solo prodotti di qualità e nessun uso di insaporitosi.
Perfetto per condire il vostro riso da sushi, a basso contenuto acido servirà per dare piu sapore al vostro riso ed esaltare il sapore del pesce, verdure o altri ingredienti usati per fare il sushi. Può essere utilizzato per altri piatti come insaporire insalavate, per condire e conservare i cetrioli, per marinare pesce e carne e tanto altro.
Istruzioni d'uso: usare il 15% del peso del riso a crudo di aceto per sushi. Esempio: 100gr di riso a crudo, 15ml di aceto per sushi
Dall' unione di una famiglia giapponese e una italiana, nasce Umami. Produciamo i nostro prodotti, ricerchiamo materie prime di qualità da offrire ai nostri clienti e importiamo direttamente dal Giappone tutto il necessario. Il nostro obiettivo: proporre prodotti di qualità.
6,99 € (27,96 € / l) SU AMAZON
Sasami
Aroma Concentrato di Tè Matcha - Vegan - Sasami - 10ml
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sperimenta l'intensa profondità del Matcha! Il nostro aroma vegano porta la tipica nota umami e la delicata dolcezza del tè verde alle tue creazioni - perfetto per prodotti da forno
bevande e dessert. Naturale
stimolante
versatile.
5,29 € (529,00 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Salsa di Soia Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
La fermentazione lenta e senza uso di additivi permette ottenere come risultato un prodotto ARTIGIANALE e di gran qualità
La bottiglia di vetro da 750ml garantisce al prodotto la massima tenuta
14,99 € (19,99 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Alghe Nori qualità GOLD 10 fogli (28gr) - Prodotte con alghe da mari controllati, tostate a bassa temperatura, croccanti e aromatiche
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Alghe Nori di qualità GOLD. Provengono da mari non inquinati, la loro coltivazione viene in modo controllato e sono sottoposte a diverse verifiche durante la loro crescita, raccolto e produzione per garantire niente meno del meglio
Il nostro fornitore produce alghe da oltre 50 anni, prende molto sul serio il suo mestiere e investe continuamente nei suoi procedimenti in modo di innovare le tecniche senza perdere la qualità
Ottima croccantezza grazia a una attenta tostatura del prodotto, fatta a bassa temperatura senza bruciare le alghe. In questo modo si conservano tutti gli aromi di mare, inoltre si conversa tutto il suo gusto
Quantità di calorie minime, il nori è ricco di minerali, vitamine e aminoacidi, alcuni dei quali si trovano solo nelle alghe marine, il che lo rende un'aggiunta molto salutare alla nostra dieta
Per la preparazione di Sushi e altri piatti giapponesi. Confezione da 10 fogli , 28 grammi di prodotto
4,99 € (0,50 € / unità) SU AMAZON
Umami
Umami Salsa di Sesamo Tostato giapponese (Kingoma Dressing) 250 ml - usiamo Sesamo Biologico tostato a bassa temperatura e Soia Giapponese
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Il condimento al sesamo è chiamato "goma" in giapponese e, quando si tratta di sapore, soddisfa ogni esigenza: è cremoso, ricco di nocciole, leggermente piccante e ricco di umami!
La produciamo tutta nel nostro stabilimento, anche la maionese, cosi possiamo controlare ogni singolo aspetto e materia prima
Usiamo semi di sesamo da agricoltura organici, li acquistiamo dalla Tunisia, tra i migliori al mondo.
Tostiamo il sesamo a bassa temperatura per sprigionare l'aroma e il gusto senza conferire note amare.
La nostra salsa di Sesamo è ottima per le insalate ma non solo, anche con altri piatti come noodles o come salsa per le patatine e hamburger
8,90 € (35,60 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Sake per cucinare 500ml
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Il sake 酒, pronunciato come SAH-keh, non saki, è fatto di riso e acqua. Sebbene sia comunemente indicato come vino di riso giapponese, viene prodotto attraverso un processo di fermentazione simile alla birra, in cui l'amido di riso viene convertito in zuccheri che fermentano in alcol dal lievito. I giapponesi usano il sake per cucinare, proprio come useresti il vino per cucinare.
Utilizzare nelle marinate per rimuovere qualsiasi odore di carne e pesce
Intenerisce la carne con la sua umidità
Aggiunge umami e sapore naturalmente dolce a brodi di zuppa, salse, piatti bolliti e grigliati
Usa come aroma chiave per un piatto proprio come il vino
Utilizzare per migliorare, intensificare e accentuare il sapore e l'aroma complessivi di un piatto
Perché il sake è un prodotto fermentato che contiene antiossidanti, cucinare con il sake ti offre anche alcuni grandi benefici per la salute
Prodotto negli Stati Uniti da giapponesi, per più di 50 anni!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Salsa di Soia Tamari BIOLOGICA Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml
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72
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#9
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Salsa di Soia SENZA GLUTINE Tamari, da Agricoltura Biologica. Le materie prime biologiche sono tutte di origine Giapponese, garantendo la massima qualità del prodotto.
Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
La fermentazione lenta e senza uso di additivi permette ottenere come risultato un prodotto ARTIGIANALE e di gran qualità
La bottiglia di vetro da 750ml garantisce al prodotto la massima tenuta
16,99 € (22,65 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Tè Verde Matcha BIO in Polvere - Qualità Culinaria, Coltivato a Uji, Kyoto (Giappone) da agricoltura Biologica. Ottimo da bere o per preparazioni in cucina 100gr
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Te Matcha BIO coltivato in Giappone da agricoltura Biologica. Coltivato a Uji, Kyoto, dove viene raccolto la migliore qualità di Tè Verde
LA NOSTRA POLVERE DI TÈ VERDE MATCHA GIAPPONESE PREMIUM è perfetta per cucinare, cuocere al forno, frullare, latte macchiato e frullati.
Tè verde MATCHA BIOLOGICO CERTIFICATO al 100% in polvere proveniente dalla rinomata regione giapponese di Uji
PREPARARE IL TÈ MATCHA PERFETTO - misurare con un misurino 1.5 grammi con una chashaku (spatola di bambù), aggiungere 80 ml di acqua calda, quindi sbattere con una chasen (frusta di bambù) fino a quando appare una schiuma liscia. Delizioso!
11,99 € (119,90 € / kg) SU AMAZON
aroma umami
umami
#1 VINCITORE
