Umami Gusto
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
10 settembre 2025
Independently published
UMAMI: scienza, storia e ricette del gusto più misterioso.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
DAMUNE
DAMUNE Umami in polvere - 250g
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il 5° gusto, un'esperienza sensoriale sottile che armonizza i quattro sapori di base.
Aggiunge gusto e profondità a carni, pesce, verdure, zuppe e insalate. Ing.: verdure + funghi + alghe + sale + spezie.
Ideale per condire tutti i tipi di alimenti.
25,25 € (101,00 € / kg) SU AMAZON
Ajinomoto
AJINOMOTO - Glutammato monosodico - 1 X 1 KG
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Esalta i sapori piccanti: sviluppa il gusto umami e rende i piatti ancora più gustosi e soddisfacenti.
Uso versatile: perfetto per zuppe, salse, marinate e altre applicazioni culinarie.
Lunga durata di conservazione: conservare in un luogo asciutto per garantire una lunga durata di conservazione.
Elevata purezza: il glutammato monosodico alimentare garantisce la massima qualità e sicurezza.
Contenuto: 1 sacchetto da 1 KG
8,95 € (8,95 € / kg) SU AMAZON
Fassone70pro
Umami di Fassone – Insaporitore proteico naturale in polvere di carne secca di Fassone con 70% di proteine | Esalta Brodi, Zuppe, Pasta, Carne e Verdure| Senza Glutammato aggiunto (Pack da 5 x 25 g)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🔸 Ispirato al katsuobushi giapponese, ma realizzato con carne di Fassone 100% italiano: Umami di Fassone è un insaporitore proteico unico, ideale per arricchire piatti con gusto intenso e naturale.
🌿 Gusto aromatico e bilanciato – Il gusto Mediterraneo è pensato per chi ama i sapori armoniosi, con un mix naturale di erbe e spezie che richiamano la tradizione italiana.
🥄 Insaporitore naturale in polvere – Realizzato con carne essiccata di Fassone Piemontese, senza conservanti né additivi, con il 70% di proteine naturali.
🍲 Perfetto per brodi e zuppe leggere – Dona profondità e gusto ai piatti liquidi, senza coprire gli altri ingredienti. Ideale per brodi di carne, minestre, vellutate.
🍝 Ideale per pasta, risotti e verdure – Aggiunto in fase di mantecatura o spolverato a fine cottura, esalta i piatti con un tocco umami naturale e raffinato.
🧂 Alternativa sana al glutammato – Non contiene esaltatori di sapidità chimici. Un modo intelligente per sostituire dadi industriali o condimenti ricchi di sodio.
🫙 Confezione pratica e conservazione sicura – Bustina monodose da 25g confezionata in atmosfera modificata (azoto) per mantenere freschezza e aroma. Una volta aperta, può essere conservata in un vasetto di vetro.
14,90 € (119,20 € / kg) SU AMAZON
Umami
Umami Olio di Sesamo Tostato Regular Prodotto in Giappone 250ml - Semi di Sesamo BIO - MEscola di semi chiari e scuri, tostatura a bassa tempratura - aroma e gusto ottimi!
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Prodotto in Giappone da più di 130 anni.
Caratterizzato dalla potente, audace ricchezza e fragranza dei semi di sesamo tostati, questo stile di olio di sesamo è rifinito con il nostro metodo di estrazione tradizionale.
Il colore e il sapore dell'olio vengono determinati durante il processo di tostatura, selezionando diverse temperature per ottenere risultati diversi
Attraverso la tostatura profonda, l'olio di sesamo puro (scuro) estrae un colore e una fragranza più forti rispetto agli oli di sesamo generici.
Utilizzare per: Ramen, Rotolo di tonno piccante, Tempura.
11,99 € (47,96 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Tè Verde Sencha Giapponese BIO - 100g Qualità Premium - Coltivato in Giappone - Agricoltura Sostenibile - Esperienza Generazionale - Prodotto a Uji - Gusto Autentico
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Coltivazione tramandata per generazioni: Scopri l'autenticità e la maestria di una tradizione famigliare giapponese con il nostro tè verde Sencha; coltivato secondo metodi biologici, ogni foglia racchiude l'esperienza di agricoltori esperti, assicurando un gusto impeccabile e autentico che ti collega alle antiche terre del Giappone.
Il tè verde giapponese più popolare in tutto il mondo. Rappresenta circa l'80% di tutto il tè prodotto in Giappone. Questo tè verde sencha è tutto del primo raccolto. Non esistono varietà fisse e gli esperti del tè controllano attentamente la qualità delle foglie di tè di anno in anno. Il tè verde Sencha è leggermente cotto a vapore ed è spesso apprezzato dai giapponesi come bevanda rinfrescante nella vita quotidiana ed è facile da preparare secondo le preferenze di gusto individuali.
BREW CALDO E BREW FREDDO: due modi più comuni per gustare il gustoso tè verde sencha sono la preparazione a caldo e quella a freddo. Il metodo di infusione a caldo conserva i benefici per la salute delle foglie di tè verde sencha e aiuta a rimanere energici per la giornata, mentre il tè verde sencha a freddo (Mizudashi Sencha) è considerato dare un sapore e un gusto superiori e soprattutto una bevanda rinfrescante durante la calda estate.
Consapevolezza ambientale: Il nostro tè verde Sencha giapponese, non solo promuove un'esperienza di gusto eccezionale ma sostiene anche pratiche di agricoltura biologica rispettose dell'ambiente; scegliendo il nostro tè, contribuisci a preservare l'ecosistema del Giappone, offrendo un futuro più verde e sostenibile alle generazioni future.
Rilassante e consolante: Sencha giapponese è perfetto per chi cerca una pausa tranquilla dalla frenesia quotidiana; il leggero sapore umami e il delicato aroma intrecciano momenti di serenità nella tua routine, trasformando ogni tazza in un rifugio personale per il benessere mentale e fisico.
8,99 € (89,90 € / kg) SU AMAZON
Umami. Il quinto gusto e i prodotti ittici
80
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#7
Umami
Umami Umeboshi 150gr, Prugne Giapponesi fermentate con sale e Shiso, Prodotto in Giappone, Qualità artigianale
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Umeboshi Giapponesi di Alta Qualità – Prugne salate tradizionali, lavorate con metodi artigianali per preservare il sapore autentico.
Ingredienti Selezionati e Fermentazione Naturale – Realizzate con prugne giapponesi maturate al sole, sale marino e foglie di shiso per un gusto intenso e bilanciato.
Alimento Macrobiotico e Benefico – Ricche di acidi organici e antiossidanti, favoriscono la digestione e l’equilibrio del corpo.
Versatili in Cucina – Perfette per insaporire riso, sushi, salse, condimenti o gustate da sole come rimedio naturale.
Importate dal Giappone, Tradizione Autentica – Un ingrediente essenziale nella cucina giapponese, simbolo di benessere e qualità.
Le proprietà macrobiotiche del Miso lo rendono un "Superfood" molto richiesto.
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Umami
Umami Salsa Teriyaki 250ml, glassa densa, elaborata con Salsa di Soia Artigianale prodotta in Giappone, senza conservanti, coloranti ne OGM
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73
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#9
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Saporita e versatile, la salsa Teriyaki è diventata il condimento principale al di fuori del Giappone.
La nostra Salsa Teriyaki viene fatta nel nostro laboratorio con ingredienti importi direttamente dal Giappone
La nostra salsa non ha di conservanti artificiali e non ha Esaltatori di Sapidità, il gusto è nella qualità delle materie prime
Saporita e profumata si adatta a qualsiasi piatto: pollo, pesce o verdura.
Teriyaki in giapponese descrive in realtà un metodo di cottura. "Teri" significa lucentezza e "yaki" significa grigliato, alla griglia o fritto in padella. Non è la salsa a cui ci riferiamo, ma piuttosto come viene preparato il cibo. Quindi teriyaki si riferisce essenzialmente a qualsiasi cibo alla griglia/alla griglia/fritto in padella con glassa brillante.
8,99 € (35,96 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami alghe Kombu coltivate in Giappone, Qualità Premium, 50gr - Primo raccolto, mari incontaminati del SUD del Giappone, Eisscazione al sole!
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70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Coltivate e lavorate in Giappone
Coltivato nei mari incontaminati del nord del Giappone
Alga molto pregiata, tra le più consumate in Giappone
Produttore con esperienza pluriennale nel settore
Senza conservanti o additivi chimici
9,40 € (94,00 € / kg) SU AMAZON
gusto umami
umami
#1 VINCITORE