Vacche Da Latte
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
7 ottobre 2025
EDAGRICOLE
Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne. 150 schede per valutare materie prime e foraggi
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Le Point Vétérinaire Italie
Nutrizione e metabolismo della vacca da latte
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CONSORZIO VACCHE ROSSE
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di Razza Reggiana - Stagionato oltre 24 Mesi - 1 Kg
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con vini rossi più o meno strutturati. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con Aceto Balsamico Tradizionale. Il formaggio può essere accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
46,00 € (46,00 € / unità) SU AMAZON
Le Point Vétérinaire Italie
Il periodo di transizione nella vacca da latte
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Edagricole (Bologna)
L'alimentazione della vacca da latte
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Camellini
Beaufort Reserve AOP - Formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca - 500 Grammi
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#6
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LATTE: Vaccino Intero Crudo
PASTA: Pressata Cotta
CROSTA: Naturale
STAGIONATURA MINIMA: 5 Mesi
ZONE PRODUZIONE: Francia - Alta Savoia
Il latte utilizzato per produrre il Beaufort proviene esclusivamente da allevamenti da latte costituiti da mucche delle razze locali Tarine e Abondance.
Il Beaufort Estivo Reserve viene prodotto da Giugno a fine Ottobre quando le mucche sono al pascolo ed anche in alpeggio;
Fa parte della famiglia Gruyères. Jean Anthelme Brillat-Savarin, grande gastronomo francese, lo soprannominò addirittura il “Principe dei Gruyères”!
31,90 € (63,80 € / kg) SU AMAZON
Montanari & Gruzza
Parmigiano Reggiano Da latte di antica Razza Reggiana - VACCHE ROSSE - scelto extra 24 Mesi Sottovuoto (1kg)
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#7
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La Razza Reggiana, dal caratteristico mantello rosso fromentino, è stata per secoli la razza bovina più diffusa nella zona tipica del Parmigiano Reggiano. Il Parmigiano Reggiano originale era, pertanto, prodotto con il latte di questo grande animale.
La grande qualità del latte della reggiana nasce dal suo patrimonio genetico poiché rispetto alle altre razze si riscontra una maggiore frequenza della variante B della K e della Beta caseina, ovvero le micelle più piccole e numerose tra i diversi tipi di caseina del latte. Questo consente migliori attitudini casearie,propensione alla lunga stagionatura del formaggio e conseguente migliore digeribilità dei suoi componenti proteici e lipidici.
Ma anche i secolari prati stabili della zona sono un alimento unico che conferisce proprietà organolettiche ineguagliabili al formaggio che ne deriva. Con l’avvento della modernità la Razza Reggiana è stata abbandonata in favore di bestiame straniero, in grado di garantire una produzione giornaliera più elevata, causando per questa razza un serio rischio d'estinzione.
49,90 € (49,90 € / kg) SU AMAZON
Edagricole (Bologna)
La vacca da latte
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#8
Edagricole (Bologna)
Alimentazione della vacca da latte
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#9
Paravia
La Vacca Da Latte. Tesoro Aziendale
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#10
bicchiere da latte
dente da latte
latte da pascolo
bidoni da latte
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dentino da latte
bicchieri da latte
allevamento da latte
bovina da latte
vacche da monta
#1 VINCITORE
