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Valpolicella Ripasso Monte Zovo

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2025
MONTE ZOVO
MONTE ZOVO
MONTE ZOVO CALINVERNO VINO ROSSO BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTT DA 75 CL
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Vigneti della nostra Tenuta a Caprino Veronese, sulla collina a nord della cantina. Altitudine 250-300 metri sul livello del mare.
  • Vitigni: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%. Blend in vigneto.
  • Dati di Vigneto: Vigne di età compresa tra i 12 e i 25 anni. Esposizione Est-Ovest. Terreno di natura morenico con scheletro ghiaioso. Sistema di allevamento misto guyot e pergola. Densità di impianto pari a 6.500 cp/ha per guyot e 3.300 cp/ha per la pergola. Resa per ettaro 80 quintali. I vigneti sono certificati per il rispetto della biodiversità, secondo lo standard “Biodiversity Friend”.
  • Vendemmia: La vendemmia è tardiva. Le uve vengono lasciate a surmaturare in vigna per un periodo che, seguendo l’annata, varia tra le 2 e le 4 settimane. L'epoca di vendemmia va dalla fine di ottobre alla metà novembre. Ne consegue un appassimento naturale delle uve che raggiungono un diverso grado di appassimento a seconda della varietà.
  • Periodo di appassimento: Dopo essere state raccolte manualmente, le uve vengono disposte in casse e portate in fruttaio. Il periodo di appassimento in fruttaio può durare tra i 20 e i 30 giorni. La perdita di peso in questa fase si aggira intorno al 20/25%. Vinificazione e affinamento: Al termine del periodo di appassimento, le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione dura circa 25/30 giorni.
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 114,00 € SU AMAZON
Cesari
Cesari
Cesari - Confezione Regalo in Legno e Plexiglass - Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 e Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021-2 bottiglie da 750 ml
Spedizione gratuita
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • CESARI CONFEZIONE IN LEGNO E PLEXIGLASS: Contiene 1 bottiglia da 750 ml di Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 15% vol. e 1 bottiglia da 750 ml di Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 13,50% vol.
  • CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: Vino dal colore rosso porpora intenso, ottenuto da uve 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola. Esprime un bouquet di confettura, ciliegia e prugna con sensazioni di vaniglia e tostato. Al gusto è pieno, armonico, equilibrato e persistente. Lascia al palato tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
  • CESARI VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE: Vino dall'intenso colore rosso rubino, ottenuto da uve 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola, gradazione 13,50% vol. Già da un primo esame olfattivo si percepiscono immediatamente caratteristici sentori di frutta matura, confettura e ciliegia. Colpisce in maniera particolare l'incredibile persistenza, che prosegue al palato, quando si apre in tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
  • FORMATO: Elegante cofanetto regalo realizzato in legno e plexiglass con due bottiglie da 750 ml.
  • GERARDO CESARI: Fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda vitivinicola è riconosciuta nel panorama internazionale come sinonimo di vini veronesi e pioniera nell’esportazione dell’Amarone negli Stati Uniti (1973). Il cuore pulsante di Cesari batte nella provincia di Verona, tra le due cantine di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, e Cavaion Veronese, vicino alle rive del Lago di Garda.
  • 49,95 € (33,30 € / l) SU AMAZON