Vescica Per Culatello

** RICEVERAI - 1pz di Collato - Budello naturale di maiale essiccato a forma di Vescica per la preparazione degli insaccati
** COSA INSACCA 🥓 - Prodotti tipo mortadella e culatelli e finocchiona
** QUANTO INSACCA 🏋️‍♀️- Questa vescica può insaccare un prodotto del peso di 6kg
** CHE MATERIALE 👀 - La vescica è un budello naturale essiccato
** SPEDIZIONE 📦 - Viene spedito all'interno di una busta di plastica e poi nel cartoncino
2,81 € (0,47 € / kg) SU AMAZON

I bak in fibra di Nalo sono ideali per tutti i brufoli e le salsicce affumicabili, ad esempio salsicce di giada, salsicce di birra, salame, salsicce essiccate all'aria, affettati e molto altro ancora.
Calibro: 50 mm. Lunghezza: 25 cm
25 pezzi per cintura
22,90 € SU AMAZON

Prodotto tipico della zona di Parma Inferiore, il culatello è la parte muscolare più spessa degli arti posteriori del maiale, senza crosta e osso, viene salato a mano e investito con una protezione esterna (vescica) per preservarlo e proteggerlo.
Dopo il ripieno, è legato a mano. L'intero prodotto deve essere conservato, appeso, in luoghi umidi e poco ventilati.
Dovrebbe essere sbucciato e lavato prima del consumo. Una volta iniziato a tagliare si consiglia di tenerlo in frigorifero. Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie. Conservante: E252.
VALORI NUTRITIONALI medi per 100g di prodotto: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g, Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g, Proteine (Nx6,25) 38,9 g. , Sale 4.0 50 g CONSERVAZIONE TERMINALE: 120 giorni dalla confezione"
259,00 € (129,50 € / kg) SU AMAZON