Vino Ancestrale
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
9 agosto 2025
Bottega
Bottega Il Vino dei Poeti Ancestral Spumante Bottega - 750ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Questo vino viene prodotto con uve Glera selezionate, con una piccola aggiunta di uve Moscato. Le uve Glera sono coltivate su terreni vocati di origine alluvionale, argillosi e di medio impasto. Le uve Moscato, invece, derivano da una zona collinare originata per sedimentazione di rocce e di materiali sul fondo marino e per fenomeni eruttivi.
Colore e Aspetto: Leggermente torbido, dal colore giallo paglierino e dalla spuma evanescente.
Olfatto: Fragrante e caratteristico, al naso apre con sentori fruttati, tra i quali spiccano la mela e la pera, ed evolve, con il passare dei mesi, verso sentori più complessi di lievito e crosta di pane.
Gusto: Asciutto, secco ma al tempo stesso morbido, presenta una acidità equilibrata e una notevole persistenza.
Abbinamenti: questo prodotto può essere servito in due modi: torbido eseguendo un remuage che rimetta in sospensione i lieviti; oppure limpido, avendo l’accortezza di non scuoterlo, lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia che potranno poi essere serviti in un piccolo calice da grappa in modo da poter essere consumati separatamente oppure dosati nel vino a piacimento. Ottimo come aperitivo, indicato con antipasti (come le verdure pastellate), primi piatti di mare e secondi leggeri di pesce.
8,80 € (11,73 € / l) SU AMAZON
Medici Ermete
Medici Ermete Lambrusco Spumante Metodo Ancestrale Rosé Phermento 2021
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Francesco Bellei
ANCESTRALE Pignoletto Modena DOC - Francesco Bellei - Vino bianco frizzante 2016 - Bottiglia 750 ml
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Generic
Generic Francesco Bellei Ancestrale Lambrusco Modena DOP 2022
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Colore rosso velato con nuance violacee e bolle fini sempre vive.
Il profumo sviluppa una intensità aromatica di viole e di frutti di bosco.
La spuma è discreta e cremosa, ha sapore secco ma pieno, con gusto di lamponi. Il sedimento è il risultato della rifermentazione.
17,40 € (23,20 € / l) SU AMAZON
Tenuta Forcirola
Pignoletto Di Modena DOC Metodo Ancestrale - Tenuta Forcirola
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Trenta Editore
Effervescenze diverse. Vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele: le fermentazioni da scoprire
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Angiuli Donato
Maccone Ru' Metodo Ancestrale Brut Angiuli Cl 75 Igt Puglia
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Zona di produzione: - Uve:
Affinamento: - Colore:
Al naso: - Al palato:
Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
Grado alcolico: % vol
15,96 € SU AMAZON
Generic
Generic Francesco Bellei Ancestrale Pignoletto Modena DOC 2022
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Di colore giallo paglierino velato con nuance verdi. Il sedimento è il risultato della rifermentazione.
Il profumo sviluppa una intensità aromatica intensa e franca di fiori bianchi.
La spuma è bianca e cremosa evanescente, ha sapore aromatico a lunga persistenza.
17,40 € (23,20 € / l) SU AMAZON
Petra
Petra Belvento i Vini del Mare Velarosa IGT - 750 ml
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Bottiglia da 75 cl
La rappresentazione del grenache nei Vini del Mare di Belvento
Uvaggio: Grenache 100%
Antipasti di carne, Secondi di carne bianca
10,90 € (14,53 € / l) SU AMAZON
Vinum Hadrianum
1 Bottle Italian PUBLICIUS 2021 Vino Cerasuolo DOC Affinato in Anfora di Argilla by Vinum Hadrianum | UVE 100% Montepulciano DOC | - (Each Bottle 750 ml)
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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PREMIUM QUALITY: Il più esclusivo vino 100% uve Montepulciano d'Abruzzo. Ottenuto da uve fresche autoctone locali, raccolte manualmente e vendemmiate tardivamente. Corpo intenso di buona lunghezza, robusto ed armonico.
ALC OOL 14,00% ABV: Gradazione alc olica del 14,00% Percento in volume. Profumo di frutta rossa fresca con fini note floreali. Acini a buccia spessa, ottimi per la macerazione, danno un vino di sorprendente complessità. 2021
ANNATA 2021: L'annata 2021 è stata, nel complesso, molto positiva. Colore; rosa ciliegia. Gusto fresco e persistente con sentori di frutti rossi. Regalo perfetto per ogni occasione come regalo di nozze, San Valentino, compleanno, anniversario, festa della mamma, festa del papà, vacanze e regalo di Natale.
ABBINAMENTI CON MOLTI CIBI: Questa versatilità del vino lo rende adatto ad accompagnare diversi piatti. Perfetto in abbinamento a zuppe di pesce come il brodetto dell'Adriatico, pesce fritto o alla griglia, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
SODDISFAZIONE E GARANZIA AL 100%: Questo è un aceto di vino eccezionale e fresco e saporito. Sosteniamo la qualità delle bottiglie di vino rosato di uve Montepulciano d'Abruzzo. Assolutamente AMI il nostro vino anche più di quanto amiamo farlo noi, o ti restituiremo i soldi!
18,00 € (24,00 € / l) SU AMAZON
vino metodo ancestrale
#1 VINCITORE
