Vino Caterina: 10 migliori di maggio 2025

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GUSTO - È un bianco ampio e avvolgente, dai tipici sentori di macchia mediterranea, elicriso in primis, pera e camomilla, dal sapore leggermente buccioso, decisamente sapido, dalla trama fitta e affascinante, sfaccettato ed energico.
PROFUMO - Alla vendemmia condotta a mano, seguono tecniche di vinificazione poco invasive e molto rispettose: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Una piccola parte permane in post fermentazione con le bucce; un’altra, invece, fermenta in barrique nuove di rovere francese.
ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura.
VITI - Catore è il coronamento di un lungo percorso di ricerca sul torbato che Sella & Mosca porta avanti ormai da anni. Il vigneto in cui nasce è stato individuato tra i 130 ettari coltivati a torbato all’interno delle tenute ed è caratterizzato da un suolo a medio impasto con un’importante presenza calcarea che conferisce al vino salinità e freschezza.
SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica.
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Vino Caterina

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 15 maggio 2025

Tenuta Trerose

Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Tenuta Trerose

98

QUALITÀ MASSIMA

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Bianco di Babbudoiu

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Casa Caterina

Casa Caterina Cuvée 36 Brut 2018

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Cant26

SANTA CATERINA CHARDONNAY CL 75 CANTINE DUE PALME IGT SALENTO

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Corte di Caterina

Corte di Caterina | Ricariche per Profumatore per Ambienti con Bastoncini Diffusore di Profumo per Ambiente al Vino Rosso da 500 ml

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Medolago Albani

Santa Caterina - Medolago Albani Chardonnay della Bergamasca IGT

80

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Independently published

Come scegliere un vino?: Guida pratica per principianti nella scelta di un vino secondo i propri gusti e preferenze

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Sella & Mosca

Sella & Mosca Catore - Vino Bianco Sardo - 100% Uvaggio Torbato - 750 ml

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Medolago Albani

Santa Caterina - Medolago Albani Chardonnay della Bergamasca IGT - 6 X 0,75 l

72

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Generico

CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 G.S. SANTA CATERINA 0,750

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QUALITÀ BUONA

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