Vino Cotto Leonardo: 8 migliori di luglio 2025

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Note: Calice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Splendido ingresso di bocca, intenso, complesso, articolato. I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le generose morbidezze, dirigendo un assaggio di spettacolare ampiezza e gusto, come solo i grandi rossi possono fare.
Abbinamenti: Vino rosso fermo, composto da 60% vino Cabernet Sauvignon rosso, 30% Carmenére e 10% Merlot. Si abbina a tutto pasto, perfetto per carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Formato: Vino rosso Trentino Alto Adige, non astucciato, da 750 ml.
Consigli: Suggeriamo di servire ad una temperatura di 18-20°. Utilizzare come bicchiere vino un calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità. Ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo.
Cantina: Una cantina modello, fondata nel 1774 composta da centinaia di ettari di terreno, che ospitano circa trenta ettari coltivati con varietà ormai diventate tradizionali: cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenère, petit verdot e merlot, e ancora riesling e sauvignon blanc.
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Vino Cotto Leonardo