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Vino Ottocento Nero

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 10 settembre 2025
Generico
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Senza Solfiti Aggiunti Nero d'Avola Vino Rosso Pietragrezza DOP Mimmo Paone 75cl 14% vol
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Pietragrezza Rosso: Un Vino Senza Solfiti Aggiunti
  • Hai mai provato quel fastidioso bruciore di stomaco o la sensazione di confusione dopo aver degustato un bicchiere di vino? Spesso, la colpa è dell'anidride solforosa presente in molti vini.
  • Per evitare queste spiacevoli esperienze, abbiamo creato la nostra linea di vini "Pietragrezza" senza l'aggiunta di solfiti. Siamo appassionati di autenticità e qualità, e vogliamo condividerlo con te.
  • Il nostro approccio unico inizia con la raccolta a mano delle uve Nero d'Avola, accuratamente selezionati nel vigneto di Condrò, situato a soli 200 metri dalla nostra cantina. Queste uve vengono trattate con la massima cura, garantendo che siano sane e di alta qualità.
  • Una volta in azienda, le uve vengono lavate, asciugate e sottoposte a una vinificazione a temperatura controllata. Tutto il processo di produzione è attentamente monitorato per preservare l'integrità delle uve e garantire un vino autentico.
  • Un aspetto importante del nostro vino Pietragrezza rosso è che non viene sottoposto a chiarificazione o filtrazione. Questo significa che ogni sorso che versi nel tuo bicchiere è un'esperienza il più vicina possibile alla natura, con tutti i suoi sapori e profumi intatti.
  • Il nostro impegno per la qualità è riflesso anche nei livelli di anidride solforosa presenti nel vino, che rimangono molto al di sotto dei limiti di legge per i vini rossi, con circa 24 mg/l di SO2 sotto forma libera, ben al di sotto del limite di 150 mg/l.
  • Scegli il Pietragrezza rosso per un'autentica esperienza enologica, priva di solfiti aggiunti, che ti permette di assaporare il Nero d'Avola in tutta la sua bellezza, senza preoccupazioni. Ordina ora e scopri la praticità di un formato pensato per la qualità e la sostenibilità!
  • 14,90 € (19,87 € / l) SU AMAZON
Generico
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Pallagrello Nero, Il Tempo, Torre Dell'Angelo, vino rosso, 2020, 13% Vol (1 BT)
star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte e subito diraspate e pigiate delicatamente. La macerazione dura circa sette giorni con rimontaggi giornalieri e due délestage per favorire l'estrazione delle sostanze presenti nelle bucce. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento prosegue per nove mesi in anfore e ulteriori dieci mesi in bottiglia. Non vengono effettuate stabilizzazioni a freddo né filtrazioni, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino.
  • Note degustative: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, indice di giovinezza e buona concentrazione polifenolica. Aroma: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi come more, ribes e prugna, accompagnate da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero, cacao e liquirizia. Con l'affinamento, emergono anche note balsamiche e tostate. Gusto: Al palato risulta morbido e strutturato, con tannini vellutati e ben integrati. La freschezza bilancia la maturità del frutto, rendendo il vino armonico ed elegante. La persistenza è lunga, con un finale su note di spezie dolci e tabacco.
  • Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a piatti strutturati e saporiti, come carni rosse alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con il ragù napoletano e primi piatti ricchi di sapore.
  • 23,20 € (30,93 € / l) SU AMAZON