Vino Palazzo Della Torre

✅ VITIGNO: Classica vinificazione in bianco di uve Gaglioppo
✅ TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, vinificazione in acciaio termo-condizionato, con macerazione di 8-10 giorni, invecchiamento di due anni in acciaio, con passaggio supplementare in barriques ed un’ ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
✅ ABBINAMENTI: Questo vino è ideale per arrosti, cacciagione e formaggi stagionati di qualità
✅ GRADO ALCOLICO E TEMPERATURA DI SERVIZIO: Questo vino ha un grado alcolico di 14 % Vol e necessita di una temperatura di servizio ottimane dagli 16 ai 18 °C
✅ MADE IN ITALY: I vini Capuano sono tutti di Denominazione di Origine Protetta 100% Made in Italy. Ogni chicco d’uva viene selezionato con cura e passione per una produzione del vino ottimale
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Bottiglia da 75 cl
Frutti rossi, speziato, tostato, vegetale
Corvina, rondinella, sangiovese
Affettati e salumi, carni bianche, carni rosse, formaggi, pasta e zuppe, riso e risotti
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Di colore rosso rubino con riflessi violacei
Elegante e ben equilibrato, con una buona struttura e aroma
Offre leggeri sentori di uva passa, note sofisticate di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella
Ha un finale lungo, vellutato e tannini morbidi
Si abbina ottimamente con vari piatti italiani, soprattutto risotti
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