Vino Passito Piemontese
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
20 dicembre 2025
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
24,60 € SU AMAZON
Sant'Orsola
Sant'Orsola Althaia Appassimento, Vino Rosso Passito Italiano I.G.T., Appassimento di Uve Pugliesi, Sapore Morbido e Vellutato con Gusto Dolce e Floreale, 1x750 ml
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Caratteristiche: vino rosso italiano prodotto con il metodo dell'appassimento da uve pugliesi, ottimo da solo o accompagnato da piatti ricchi come ragù e formaggi stagionati.
Vitigno: l'appassimento è il metodo tradizionale di surmaturazione delle uve, per favorire il naturale sviluppo del contenuto zuccherino e conferire al vino finale ricche sfumature e intensità.
Aspetto: rosso intenso e profondo.
Note di degustazione: gli aromi di frutti di bosco maturi e floreali lasciano il posto a un finale morbido e vellutato, con vibranti toni fruttati.
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Generico
Zibibbo Passito Naturale Vino Bianco Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 75cl in astuccio 2021
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Zibibbo passito naturale con uve appassite in parte sulla pianta ed in parte al sole sui graticci.
Si ottiene un vino zibibbo dolce, con un buon residuo zuccherino naturale.
Zona di produzione: Marsala Esposizione: Collinare Clima: Secco, ventilato Forma di allevamento: Alberello Produzione per pianta: 2 kg circa Resa di uva per ettaro: 30 - 40 q.li
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia
Gusto: Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza
Degustalo con Formaggi erborinati, Dolci al cucchiaio, Antipasti pesce affumicato, Torte di frutta e crema, Formaggi stagionati
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Donnafugata
Donnafugata Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC 750ml [ con ASTUCCIO ]
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Donnafugata Ben Rye Passito di pantelleria DOC 75 CL
Volume alcolico 14,5%
Colore dorato con luminosi riflessi ambrati
Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all'uva passa
Ideale con anatra caramellata, formaggi erborinati
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GENERIC
Montefalco Sagrantino Passito DOCG Còlpetrone 2016, 375 ㎖
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Sagrantino
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Ricossa
Ricossa BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE - Rosso Piemontese da Uve Barbera - Elegante, Morbido, Intenso, Affinato in Legno - Fruttato e Speziato - 14% vol - 750ml
34% Sconto
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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BARBERA, LA REGINA PIEMONTESE - La Barbera d’Asti DOCG Superiore nasce dall’utilizzo in purezza di uno dei vitigni più presenti all’interno del terroir vitivinicolo piemontese, la Barbera, vitigno dominante della Tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato Astigiano.
AFFINAMENTO IN LEGNO - Questo vino affina per circa 14 mesi, di cui 6 in legno, questo contribuisce alla sua struttura complessa ed elegante. Il carattere identificativo e la persistenza sono favorite dai suoli di provenienza: calcarei, argillosi e tufacei.
ELEGANTE E INTENSO - Nel calice si presenta con un colore rosso carico e riflessi violacei. Il naso è elegante e distintivo, arricchito da sentori balsamici, con accenni fruttati e speziati. Al palato, questa Barbera d’Asti DOCG Superiore è intensa, morbida e molto persistente.
ABBINAMENTI TIPICI - È l'accompagnamento ideale per la cucina tradizionale piemontese, in particolare con agnolotti, carni brasate o carni bollite. Servire a una temperatura tra 16 e 18°C.
I CLASSICI DEL PIEMONTE - Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Un viaggio all’insegna del bere bene nella regione vinicola italiana più nobile, antica e rinomata.
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Cantine Pellegrino
Passito di Pantelleria "NES" DOC in Tubo di Latta
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Agricoltori del Geografico
Agricoltori del Geografico Vin Santo del Chianti Doc - 750 ML
29% Sconto
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Agricoltori del Geografico Vin Santo del Chianti Doc - 750 ML
Bottiglia da 750 ML
Paese di produzione: Italia
Provenienza: Toscana
Vino Bianco Dolce Strutturato
Ottimo con dessert, formaggi stagionati, fasticceria secca
Temperatura di servizio: 10°-14°
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COLPETRONE
Colpetrone Sagrantino di Montefalco Passito 0.375L 2016
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Colpetrone Sagrantino di Montefalco Passito 0.375L 2016
VINO
COLPETRONE
23,52 € SU AMAZON
Arione
ALTE FRANGE | Vino Bianco Cortese Piemonte DOC 2024, Confezione da 6 Bottiglie da 750 ml
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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CORTESE PIEMONTE DOC: originale, delicato, fresco: un autentico Cortese. Un bianco autoctono del Piemonte vocato sulle colline del Monferrato del sud che sprigiona note intense di fiori e frutta fresca. Il bouquet vellutato e la sua eleganza lo rendono un vino ideale per i momenti speciali.
NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo delicato di fiori e frutta fresca. Il sapore è morbido, fresco, armonico.
ABBINAMENTI: ideale con formaggi freschi, zuppe di pesce, pesce delicato, verdure lesse, verdure fresche, insalate, pasta in bianco.
CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
24,00 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
