Viticoltura Enologia

CAPPELLI EDITORE

Viticoltura. Viticoltura ed enologia. Per gli Ist. Tecnici agrari

Renato Ratti                                    

HOEPLI

Enologia                                        

Edagricole Calderini

Manuale di viticoltura                          

Zanichelli

Viticoltura e difesa della vite. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

EDAGRICOLE

Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1)

Nozioni di viticoltura ed enologia: Vitis Vinifera

Peppino Manzi

Viticoltura Enologia Vini: Il manuale del barman (I Manuali di Peppino Manzi Vol. 11)

AMPELOS

Sul vino                                        

Senza editore

Rivista di viticoltura e di enologia, mensile. Anno XX n° 1 Contiene Commento alle norme sulla demetallizzazione dei vini con ferrocianuto potassico; L'alcol feniletilico nei vini; ecc.