Xantana Dove Si Compra: 4 migliori di agosto 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON

Xantana Dove Si Compra

I 4 migliori prodotti di agosto 2025

Ultimo aggiornamento: 9 agosto 2025

Food Bites

Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Mr.P Ingredients

Mr.P Ingredients Rapid Xantan Gum, Gomma di Xantano in Polvere 100g in Barattolo, Addensante Alimentare, Stabilizzante per Gelati, Salse, Prodotti da Forno, Senza Glutine, Vegan, Kosher e Halal

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Akersunder

Gomma xantana Xantano in polvere, per uso alimentare, 1000 grammi.

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

FunCakes

FunCakes Xanthan Gum, Gomma Xantana Polvere, Legante Insapore per Colla Commestibile, Pasta di Gomma e Pastillage, 50 g

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it