Xantano In Polvere 1 Kg
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
21 luglio 2025
SaporePuro
Saporepuro Xantano in polvere 1 kg - Ideale per Gelati, salse, topping, Sorbetti, gel, impasti pizza, mixologi, cucina molecolare - Puro 100%
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#1 VINCITORE
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Alta Qualità: La nostra gomma di xantano è pura al 100%, senza additivi o conservanti, garantendo un prodotto sicuro e affidabile.
Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine, la gomma di xantano aiuta a migliorare la consistenza e la morbidezza di pane e dolci.
Multiuso: Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe, creme e bevande. Perfetta anche per stabilizzare gelati e sorbetti.
Facile da Usare: Basta una piccola quantità per ottenere ottimi risultati. Aggiungi semplicemente la gomma di xantano ai tuoi impasti o preparazioni liquide per una consistenza omogenea.
24,80 € (24,80 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Gomma di Xantano 1Kg in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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#2
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
25,89 € (25,89 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Xanthan Xanthan Gum E415 - Polisaccaridico PE - Secchio 1800 g (1,8 kg)
92
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#3
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Xantan è un ispessente puro, altamente funzionale e molto finemente macinato, utilizzato per addensare salse, cocktail, latticini, ghiaccio, condimenti, latte di soia e molti altri liquidi.
A differenza di molti altri addensanti naturali, come ad esempio amido o farina, lo xantano addensa completamente senza calorie. Il polisaccarido non viene quindi scambiato dal corpo e, grazie alla sua consistenza più spessa e cremosa, garantisce una sensazione di saturazione di lunga durata. Polisaccarido puro: per evitare il rischio di formazione di grumi, si consiglia di utilizzare un frullatore a immersione per sciogliere la polvere.
Prodotto di alta qualità e altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM tedesco.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Imballaggio: secchio in polietilene HD trasparente di alta qualità con chiusura ermetica e strato di protezione aroma. Peso imbottitura: 2000 g. Facile da aprire, richiudibile con chiusura a pressione.
18,90 € (10,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano in Polvere 1kg, 200 Mesh, Addensante Alimentare, Stabilizzante, Emulsionante, per Piatti e Dolci Preparati, Cucina Molecolare & Mixology, Senza Glutine, Vegan
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#4
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La gomma di xantano in polvere senza glutine 200 Mesh di Mr.P Ingredients è perfetta per chef, pasticceri e appassionati di cucina, ideale per chi cerca un addensante naturale e versatile per salse, gelati e preparazioni senza glutine. Adatta a diete vegan, vegetariane, gluten free, kosher e halal.
La gomma xantana alimentare è un potente addensante in grado di aumentare la viscosità con dosi minime, migliorando la consistenza di salse, gelati e dessert. é un eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH, previene la separazione degli ingredienti e conferisce una texture perfetta senza alterare sapore o colore.
La nostra gomma di xantano alimentare è un prodotto 100% naturale, privo di OGM, gluten free, e adatto a diete kosher, vegan e halal. rendendola un addensante ideale per un’ampia gamma di preparazioni culinarie.
Per ottenere risultati ottimali, aggiungi la gomma xantana agli ingredienti liquidi mentre mescoli. Le dosi consigliate della gomma di xantano alimentare vanno dallo 0,05% allo 0,5%, a seconda della ricetta. Continuare a mescolare fino a dispersione totale, evitando la formazione di grumi.
Mr. P Ingredients è sinonimo di qualità premium. La nostra gomma di xantano è l' addensante perfetto per ottenere risultati professionali in cucina, offrendo ingredienti naturali, vegan, gluten free e ideali per preparazioni creative come nella cucina molecolare e nella mixology. Scegli Mr.P Ingredients per qualità e affidabilità.
38,00 € (38,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xantano in polvere 500 gr - Ideale per Gelati, salse, topping, Sorbetti, gel, impasti pizza, mixologi, cucina molecolare - Puro 100%
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#5
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Alta Qualità: La nostra gomma di xantano è pura al 100%, senza additivi o conservanti, garantendo un prodotto sicuro e affidabile.
Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine, la gomma di xantano aiuta a migliorare la consistenza e la morbidezza di pane e dolci.
Multiuso: Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe, creme e bevande. Perfetta anche per stabilizzare gelati e sorbetti.
Facile da Usare: Basta una piccola quantità per ottenere ottimi risultati. Aggiungi semplicemente la gomma di xantano ai tuoi impasti o preparazioni liquide per una consistenza omogenea.
14,80 € (29,60 € / kg) SU AMAZON
TASTY POTT
Tasty Pott Xanthan Gum 1000 g, legante naturale e addensante, senza glutine e insapore, ideale per cuocere, cucinare e stabilizzare | 100% xantano (E415) in polvere
81
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#6
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Applicazione versatile: la gomma xantana è ideale come legante vegetale e addensante per cucinare e cuocere, ad esempio per zuppe, salse, condimenti, impasti o dessert e persino la produzione di gelato (soft).
Caratteristiche di cottura: migliora l'elasticità, la stabilità e la consistenza degli impasti ed è particolarmente adatto per ricette di cottura senza glutine e vegane.
Purezza degli ingredienti: xantano puro al 100% (E415), insapore e senza coloranti, aromi o conservanti, ideale per una dieta consapevole e naturale.
Alta qualità: la polvere di xantano di Tasty Pott viene lavorata in condizioni controllate, regolarmente testata in laboratorio e soddisfa i più elevati standard di qualità.
Compatibilità – Privo di glutine, vegano e ipoallergenico – ideale per persone con intolleranze alimentari e per una dieta vegana o vegetariana.
19,49 € (19,49 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Gomma di Xantano E415 Addensante in Polvere Senza Glutine - 1 Kg -
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#7
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Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano Senza Glutine
La Gomma di Xantano è un Polisaccaride ad elevato peso molecolare prodotto per fermentazione in coltura pura di un carboidrato con ceppi naturali di Xanthomonas campestris purificato per estrazione con etanolo. Contiene D-Glucosio e D-mannosio. Le sue soluzioni sono neutre.
La gomma di xantano è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato(glucosio o saccarosio.Si presenta come polvere color crema SOLUBILE in acqua ed INSOLUBILE in etanolo
Colore: Bianco-Crema Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Tipico
Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg Conservare in luogo fresco, asciutto ed areato; non a contatto con pavimenti, prodotti chimici o maleodoranti. Prodotto ad uso alimentare umano DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
69,90 € (69,90 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Xanthan Gum (E415) – polvere di xantano senza glutine, addensante e gelificante senza calorie – per salse, condimenti e zuppe – polisaccaride trasparente – sacchetto da 1000 g
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#8
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Versatile: perfetto per salse, zuppe, condimenti, dessert o prodotti da forno – garantisce una consistenza cremosa e stabilizza le tue ricette.
Gomma xantana di alta qualità: polvere di xantano pura (E415) come addensante versatile senza glutine e agente gelificante, ideale per liquidi freddi e caldi.
Senza calorie e trasparente: il xantano è un polisaccaride privo di calorie che addensa efficacemente i liquidi senza alterare il colore o il gusto per preparazioni chiare.
Per usi freddi e caldi: ideale per la preparazione di cibi in cucina molecolare e nelle ricette tradizionali, stabile a diverse temperature.
Pratico sacchetto da 1000 g: confezionato in un robusto sacchetto per un facile dosaggio e lunga durata, perfetto per gastronomia e cuochi amatoriali.
10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
HSN
Goma di Xanthan di HSN | 1 Kg | Addensante Alimentare in Polvere | Ideale per Ricette Fitness | Fibra Solubile per dare Densità | No OGM, Vegano, Senza Glutine né Lattosio
74
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#9
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🍳 [ ADDENSANTE ALIMENTARE ] Fornisce cremosità alle Ricette. Non apporta grassi né proteine. Solo 3kcal per grammo. Prodotto di Origine Vegetale. Aiuta le persone con problemi a ingerire. MIGLIORA LA CONSISTENZA DEGLI ALIMENTI!
🍮 [ RICETTE CULINARIE ] Molteplici Usi. Ricette di ogni tipo: per elaborare pane senza glutine, creme, salse e condimenti, frullati e succhi di frutta, torte, muffin, migliora la consistenza dei gelati (evita i cristalli che si formano). Adatto agli Intolleranti al Glutine SOSTITUTO NATURALE DEL GRANO!
🔝 [ APPORTO DI FIBRA SOLUBILE ] Aumenta la sazietà ai pasti. Migliora l’apparato digestivo e aiuta anche a ridurre l’appetito fra i pasti. Aiuta contro la stitichezza. Il suo uso prolungato non ha dimostrato effetti secondari. Mantiene stabili i livelli di glucosio nel sangue (non genera picchi di insulina).
👌 [ INTEGRATORE PERFETTO PER LA CUCINA SANA ] Un ingrediente che dovrebbe apparire nelle ricette migliori e più buone. Funziona sia a freddo che con calore. Per qualunque tipo di alimenti, da salse, a dolci e bevande.
☀️ [ PRODUZIONE IN SPAGNA ] Prodotto in laboratorio certificato con IFS. Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Norme di buona fabbricazione (GMP). Adatto ai VEGANI. NON Contiene → Glutine, Pesce, Soia, Frutta Secca, Uova. CONFORMEMENTE ALLA NOSTRA POLITICA IMPEGNATA PER IL RISPETTO DELL'AMBIENTE, NON VIENE INCLUSO IL MISURINO.
25,00 € (25,00 € / kg) SU AMAZON
Golden Peanut
GOLDEN PEANUT Xanthan Gum Polvere 1 kg – Addensante stabilizzato, legante, ipocalorico e senza glutine, ideale per la produzione di ghiaccio
69
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#10
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La gomma di xantano (E 415) è un additivo di origine vegetale autorizzato dall'UE che svolge un ruolo importante nella produzione alimentare.
Le applicazioni note sono la produzione di salse, condimenti o maionese, poiché xantano stabilizza in modo affidabile le emulsioni a base di olio e previene la separazione di fase. Il legante vegano è adatto anche per migliorare la stabilità di congelamento e disgelo dei prodotti da forno. La polvere di xantano viene utilizzata nella cucina molecolare, nella produzione di gelati e come stabilizzatore di emulsioni, sospensioni e schiume.
Qualità Made in Germany: l'imbottigliamento certificato IFS nella nostra azienda a conduzione familiare nel nord della Germania è sinonimo di alta qualità del prodotto, sostenibilità e passione onesta per i buoni alimenti.
100% naturale: privo di additivi, esaltatori di colori e sapidità, non geneticamente modificati o irradiati. Vegano e anallergico. La confezione ecologica è sicura dal sapore e mantiene il cibo fresco a lungo.
19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
magnesio in polvere 1 kg
cacao in polvere 1 kg
basilico in polvere 1 kg
pigmenti in polvere 1 kg
cardamomo in polvere 1 kg
carnitina in polvere 1 kg
spirulina in polvere 1 kg
aglio in polvere 1 kg
psillio in polvere 1 kg
liquirizia in polvere 1 kg
#1 VINCITORE
